דגנים תפוחים – שלווה

שלווה, היא חיטה תפוחה [בעיקר מזן "דורום" או "ענבר"], המשולבת עם סוכר, או סוכר חום, או דבש וכיו"ב. תהליך הייצור הוא חימום גרגירי החיטה תחת לחץ, וכאשר לחץ האדים בשיא, משחררים את הלחץ הגורם לגרגירים לתפוח.עקב אופן העיבוד, המוצר הוא בחזקת נקי מחרקים ואינו טעון בדיקה. [באחסון ארוך וממושך הוא עלול להיפגע, אלא שאז גם התוצרת איננה טרייה ואינה איכותית ותוצאה זו מורגשת מיד].

 

למידע נוסף:
סחוג

מוצר זה מורכב מפלפלים [אדומים או ירוקים], שום, עשבי תבלין טחונים וחומרי שימור נוספים. את עשבי התבלין יש המוסיפים כעלים טריים [לאחר טחינתם] ויש כעלי

קרא עוד »
חינה

צמח החינה [=כופר לבן] גדל בתנאי חום במדינות טרופיות או סובטרופיות וגם בארץ ישראל מגדלים צמח זה. צמח זה הוא עץ נמוך בדרך כלל ונשיר

קרא עוד »
חלב שקדים

חלב שקדים מהוה תחליף לחלב רגיל ומשמש בעיקר לבעלי רגישות לחלב כבסיס למשקאות מסוימים. את השקדים טוחנים עם מעט תמצית וניל ותמרים ולאחר סינון מתקבל

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון