פלאפל

 

 

אופן הבדיקה והשימוש:

כדורי הפלאפל המוכנים המשווקים בדוכנים לממכר פלאפל, למרות שכל המרכיבים נטחנים, מכל מקום אין זו טחינה מושלמת והיא דומה יותר לגריסה, כך שיש חשש שהחרקים יישארו בשלמותם. אמנם להלכה, בדיעבד, יש מקום להקל ולהתיר לאוכלם מכיון שחוץ מן הטחינה, הכדורים עוברים בישול [טיגון בשמן עמוק] ובצירוף שני הדברים, טחינה ובישול, יש מקום להתיר בדיעבד. מכל מקום, לכתחילה מוטל על ועד הכשרות לבדוק כל אחד מהרכיבים כדינו, כגון בדיקת החומוס לאחר השרייה, יש לבדוק כל חופן גרגירים משני צידיו.

 

כדורי פלאפל המשווקים כקפואים, עם כשרות מהודרת, נעשה בהם בדרך כלל כל הנדרש והנצרך, והרי בחזקת נקיים ומאושרים לשימוש.

 

אבקת פלאפל, שאין על המוצר חותם כשרות מהודרת המאשרת כי כל הרכיבים פוקחו כדת וכדין, רצוי להימנע ולא להשתמש בה, מכיון שהבדיקה קשה ואין שיטה בטוחה לנקות את המוצר.

 

אבקת פלאפל, עם כשרות מהודרת, בחזקת נקייה. וראוי לרוכשה באריזות עמידות לחרקי מחסן, ובזמן הרכישה לבדוק שהאבקה אוורירית ונעה מצד לצד ללא קורים המהווים סימן להימצאות חרקים. אבקה שתאריך העיבוד שלה מלמד על אחסון ממושך, חובה לפזרה על מגש או צלחת, עדיף בצבע כתום, ולבדוק שאין קורים, גבישים וחרקים. באם התוצרת נמצאהת נגועה אין להשתמש במוצר, משום שקשה מאד לבצע בדיקה והסרת חרקים במוצר אבקתי.

למידע נוסף:
עמבה [עם פלחי פרי]

  אופן הבדיקה והשימוש: ברכישת תוצרת מחברה מסחרית, המאכל הוא בחזקת נקי. בתוצרת ביתית העשויה ממנגו הגדל בחצרות, יש להקפיד על כל כללי הבדיקה המופיעים

קרא עוד »
קקאו

    אופן הבדיקה והשימוש: אבקת קקאו באריזות אטומות – האבקה המשווקת כיום לצרכן, היא בדרך כלל בחזקת נקיה, ואין צורך לבודקה. אולם באריזה ממושכת

קרא עוד »
כמון - המכון למצוות התלויות בארץ
כמון

    אופן הבדיקה והשימוש: כמון – גרגירים. ברכישה של גרגירים, יש לפזרם על משטח כהה ועדיף בצבע כתום, ולהעביר גרגיר אחר גרגיר, ובודקים שאין

קרא עוד »
תירס

טרי בקלחים – ראה בערכו.   תירס בשימורים – ראה בערכו, וראה בערך "שימורים".   תירס קפוא – ראה בערכו.   גרגירי תירס יבשים –

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון