פול יבש

 

אופן הבדיקה והשימוש:

הניסיון מלמד, שבפגיעה של זרעית בפול, למרות שקליפת הפול אטומה, ניתן להבחין בכתם כהה, והכתם ניכר מעט יותר לאחר השרייה [במים קרים כ – 10 שעות, או במים חמים כ – 3 שעות לאחר הרתחת הפולים].בפול יש כתם טבעי המופיע בדרך כלל במקום קבוע בין שני חצאים, שאיננו סימן לנגיעות, אולם כתם זה בהיר יותר ואינו עמוק, ובמקום קבוע, ושונה מכתם שהוא סימן לנגיעות. ולכן כל כתם במקום אחר הוא בחשש שיש בו נגיעות, ואף באותו מקום כאשר הוא שונה מהכתם הרגיל הוא בחשש לנגיעות.

 

למעשה, מעיקר הדין אפשר להקל, ובפרט בשעת הצורך, להשרות את הפולים באופן המבואר לעיל, ולבדוק כל גרגיר מכל צדדיו [ואין להסתפק בדיקה שטחית על כף היד של הגרגירים משני צדדיהם], ולהסיר את הפולים הנקובים. ובפולים שיש בהם כתם שמהוה סימן וחשש לנגיעות, יש לקלף ולחצות לשנים. כן יש לנהוג בבדיקה זו בכל הפולים עד האחרון שבהם. כמו כן, פול שלאחר השרייתו קליפתו נפתחה, יש צורך לקלפו ולחצותו [משום שיש לחשוש שקליפתו של הפול נפתחה בהשרייה עקב נקב כניסת הזחל, לאחר ההשריה התרחב והקליפה נקרעה].

 

הדרך הבטוחה ביותר, ללא כל ספיקות, לוודא את מצב הנגיעות של  פול יבש, הוא להסיר את קליפתו לחלוטין ולחצות את הגרגיר לשנים. ואזי ניתן לזהות בוודאות האם הוא נגוע או לא. כלומר, שכאשר הוא שלם משני צידי מחצית הפול, בוודאי שהוא נקי גם בפנים ואפשר להשתמש ללא חשש. בכדי להקל את הסרת הקליפה וחציית הגרגיר לשניים, יש להשרות את גרגירי הפול במים קרים למשך הלילה, או להרתיחם, ולהשהות את הפולים במים החמים למשך מספר שעות עד שיתרככו.

 

פול בשימורים – ראה ערך "שימורים".

למידע נוסף:
קפה שעורה

כתחליף לפולי קפה, מייצרים קפה נמס מגרעיני השעורה, שעוברים תהליך דומה להכנת הקפה הנמס הרגיל. קפה שעורה הוא בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.  

קרא עוד »
אבקת ערמונים

    אופן הבדיקה והשימוש: באם התוצרת עם תאריך תפוגה קרוב, אף אם היא מאיכות טובה ומוכרת יש לבדוק ויזואלית על גבי מגש שאין בתוצרת

קרא עוד »
פירורי לחם - המכון למצוות התלויות בארץ
פירורי לחם

    אופן הבדיקה והשימוש: בזמן הרכישה יש לראות שהאבקה אוורירית ונעה מצד לצד ללא קורים המהווים סימן להימצאות חרקים [לעיתים הקורים הם כעין "חשמל

קרא עוד »
לימון מיובש (לימון פרסי)

  אופן הבדיקה והשימוש: ברכישה של הלימון יש להתבונן חיצונית שהלימון שלם ולא מנוקב. מכיון שהלימון יבש ומצומק יש להתבונן היטב. לפני השימוש בלימון, אם

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון