פצפוצי אורז

ראה ערך "דבש ומוצריו"  

  פירות הפלפל גדלים על עץ ירוק עד ממשפחת ההדסיים, הפירות נקטפים כאשר הם ירוק בוסר, ומיובשים בשמש, בדרך כלל עד שמקבלים את צבעם היבש,

שורש צמח הזנגביל [צמח רב שנתי עשבוני הגדל בעיקר במקומות חמים], הוא צמח עתיק שמשתמשים בו למאכל, רפואה, ובתעשיית המשקאות [משקה מיוחד הממוצה משורש זנגביל,

זרעי השומשום גדלים בתוך תרמיל על צמח חד שנתי. השומשום משווק בכמה אופנים: כשומשום לבן, כלומר לאחר הסרת הקליפה [המתבצעת לאחר שטיפות וקליית הזרעים], או

לימון המכונה "לימון פרסי", הוא למעשה  לימון רגיל מזן "ליים" או "לימון ננסי" שעבר ייבוש, והוא מכונה גם "לימון אומני". ללימון זה יש שני סוגים:

ראה ערך "דוחן".