חושחש

חושחש - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי החושחש אינו גדל מסחרי, ואינו משמש כלל – לא בתעשייה הטריה ולא במעובדת, עקב טעמו המר [עיקר השימוש בעץ זה הוא כ'כנה' לזני ההדרים השונים הרוכבים על כנה זו, וכך הבסיס שלהם בריא ויציב יותר, וכל זאת מחמת שהחושחש הוא עץ חזק וחסין. ואם יש בזה איסור כלאים, ראה מה שהבאתי בספרי שו"ת חלקת השדה ח"א (בחלק 'כלאים')]. אולם יש שעושים ריבה או ממתקים מפרי זה. ומכיון שפירות אלו גדלים בצורה מוזנחת מאד, קיימת נגיעות גבוהה של חרקים חיצוניים ופנימיים כמתואר בערך 'פירות הדר'.

אופן הבדיקה והשימוש:

יש להתבונן על כל הפרי לראות אם יש כנימות על גביו. במידה ומוצאים כנימות, אם הם בודדות ניתן להורידם בשפשוף ידני, ובמידה והם רבים, כדאי להשרותם במים עם חומר ניקוי [לרככם] ובעזרת מברשת קשה לשפשף את הפרי מכל צדדיו, ובכך מובטח נקיונו. במידה ורוצים לקלף ללא נקיון מוקדם, יש לשים לב לאחר הקילוף שלא עברו חרקים מהיד על בשר הפרי [ורצוי לשוטפו תחת ברז מים]. לאחר הקילוף, יש להתבונן היטב סביב הפרי אם נראים סימנים חריגים. במידה ונמצאו סימנים, יש לבדוק כל פלח ופלח שהוא נקי ושאין בו זחלים של רימות הזבוב [ראה תיאור מדוייק בערך 'פירות הדר'].

למידע נוסף:
פטל אדום - המכון למצוות התלויות בארץ
פטל אדום

פרי הפטל גדל על צמח נמוך וצבעו אדום [בשונה מהפטל השחור, ענפיו של הפטל האדום אינם קוצניים, ובפטל האדום יש נטייה של התפרקות הפרי עם

קרא עוד »
חומעה – חמציץ - המכון למצוות התלויות בארץ
חומעה – חמציץ

עלי החומעה משמשים כתבלין, או לחלק מסלט ירקות [גם העלים וגם הפקעת], ומצויה בהם נגיעות מרובה של חרקים כגון: כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים

קרא עוד »
לימון - המכון למצוות התלויות בארץ
לימון

כבשאר פירות ההדר, גם בלימון נמצאות הכנימות היושבות והניזונות מהפרי, חלקם הם כנימות ממוגנות: כנימה אדומה, כנימה שחורה, כנימת פסיק ההדרים. וחלקם אינם ממוגנות כגון

קרא עוד »
פיטאיה/קובו - המכון למצוות התלויות בארץ
פיטאיה/קובו

תחת שם זה נמצאים כמה סוגים שונים ובהם: 'פיטאיה זוחלת', 'פיטאיה צהובה', 'פיטאיה עמודית'/'קובו'. החלק הנאכל בפרי זה הוא החלק הפנימי. צורותיו, גווניו וטעמיו של

קרא עוד »
במיה - המכון למצוות התלויות בארץ
במיה

במיה משווקת טרי או קפוא, ובעודה בתרמילה הירוק העוטף את הירק. בדרך כלל הירק נמצא כנקי מחרקים. אולם לעיתים יש פגיעה בירק של זחלים שונים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון