שלום וברכה,
לפני כשבועיים שמעתי את הרב רווח שליט"א במסגרת קורס רבנים צבאיים.
הרב השאיר לנו את חוברת "לאפרושי מאיסורא" גליון 4 העוסקת בעיקר בדגים.
רציתי לשאול לגבי שני דגים שמצאתי בביתי:
1. פילה בקלה מעובד ללא עור. "דגי איכות Neiser". מיוצר ע"י דליאן סיטונג בסין. מופיע עליו "נבדק מחשש טפילים ותולעים" וכשר בהשגחת החת"ם סופר.
2. פילה בקלה מעובד ללא עור חב' pescasol מיוצר ע"י שאנדונג יונגקאנג פוד מסין. בהשגחת הבד"ץ. כתוב עליו "נבדק מטפילים/תולעים לפני האריזה".
תודה רבה
שני הדגים שציינת נגועים בתולעי אניסאקיס. ולכן על מנת להסירם מהדג חובה בזמן הייצור להעלות כל דג על שולחן אור ולהסיר את התולעים פיזית מהדגים. מנסיונינו הדבר בר ביצוע ב 2 משגיחים צמודים [לפחות], ועבודה בהשגחה מודה מהבוקר עד תום משמרת ערב. לצערי חלק מהכשרויות שציינת מסתפקות במשגיח אחד שמקפיד בעיקר על סימני טהרה, ומסתפקים בעבודת הגויים להסרת הטפילים ואינם מעורבים פיזית גם בבדיקת הדגים.
*השאלה והתשובה עשויים להתפרסם באתר לטובת הכלל, בהתאם לשיקול דעת מנהל האתר.
שלום רב, משפחה הכינה דג סלמון (כשרות עדה חרדית) ללא שניקתה את עורו מחשש שרצים כפי שמצריכות ההנחיות. האם מותר או אסור לאכול את הדג?
‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.
ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.
03-9030580
03-9030580
03-9030891
mail@macon.co.il
המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד
בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור .בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.
