ראש דג מהדגים הנמכרים באומן אוקראינה

שאלה:

שלום וברכה
איזה דג אפשר לאכול באומן ללא חשש של תולעים?

כל טוב
אמנון

תשובה:

אם זה דגי ים טריים, ניקוי היטב של בני המעיים, ובדיקה ויזואלית שאין תולעים לא בדפנות הבטן, ולא פציעות אדומות על גבי הדגים, שמסמנים תולעים חיצוניים.
ועל הראש לוותר או לנקות שזה לפתוח הראש לרוחב ניקוי הזימים ושאר איברי הפנים ואז אפשר להשתמש.
דגים קפואים לפי הענין, כגון אמנון שמגיע מסין, הוא בחזקת נקי מתולעים, גם נסיכת הנילוס כיוצא בזה.
מציע לבדוק עם המשגיחים המקומיים כדי להבטיח את הרשימה הנכונה והמתאימה.

לא מצאתם מענה לשאלתכם? ניתן לשלוח שאלה ולקבל תשובה מאת רבני המכון




    *השאלה והתשובה עשויים להתפרסם באתר לטובת הכלל, בהתאם לשיקול דעת מנהל האתר.

    שאלות נוספות באותו נושא:

    קצת עלינו…

    ‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

    ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

    יצירת קשר
    הפקס שלנו

    03-9030891

    mail@macon.co.il

    כתובת למשלוח דואר

    המכון למצוות התלויות בארץ
    מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

    לוגו בית המעשר

    בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור .בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

    תנובות שדה
    ספרי המכון