פסטו

סקירה מורחבת על הפפריקה הפפריקה היא אבקה טחונה שמקורה מפלפל מתוק או חריף. יש טחונה דק ויש גרוסה. יש המיובשת בשמש ויש בתנורים. הפלפל המיובש

ראה לעיל בערך "בוטנים".

גרגירי החרדל הם מין ממיני הקטניות הגדלים על צמח חד שנתי. על הצמח גדלים תרמילים שיש בהם כמות קטנה של זרעים. זרעים אלו משווקים כגרגירים

עשב חיטה עשב חיטה, הוא כפשוטו העשב היוצא מהנבטה של זרעי החיטה. את עשב החיטה מגדלים במסגרת מסחרית, אך לעיתים גם במסגרת ביתית. את גרעיני

מלח המלח מכל מקורות הפקתו [חציבת מלח או אידוי במי ים] הוא בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.   לעיתים, כאשר המלח נמצא בסמיכות לתבלינים נגועים

ראה בערך "קמח תפוח אדמה".