קמח תירס

סולת – סקירה מורחבת סולת, היא גוש קמח הנוצר במהלך טחינת גרגיר החיטה. גוש זה מופרד בשלבים הראשונים של טחינת הגרגיר חיטה ממרכזו. קוטר הגוש

אטריות ביצים מבוססות על קמח לבן רגיל, ואליו מוסיפים ביצים [במפעלים בסין השימוש הוא בביצים טריות] ומלח, כאשר הכל נשפך למערבל עד שמתקבלת עיסה אחידה

כשהאבקה טרייה מייד לאחר הטחינה, האבקה בחזקת נקיה ומותרת ללא בדיקה. באם האבקה אוחסנה, יש לפזרה על משטח בצבע כתום, ולהתבונן שאין חרקים, זחלים, או

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים

ראה ערך "דבש ומוצריו"