אוכמניות

אוכמניות - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי האוכמניות משתייך לקבוצה גדולה של 'פירות יער' ממשפחת ה'אברשיים'. הצבע 'הסופי' של פרי זה הוא סגול כהה. פרי האוכמנית רגיש מאד לפגיעת חרקים.

החרקים המצויים בו הם: תריפסים ואקריות, ובשטחים פחות מטופלים מצויים גם רימות זבוב, כנימות רכות ועוד. למעשה, אוכמניות הגדלים בשטחים לא מטופלים או בצידי הדרכים או בחצרות פרטיים, יש להם חשש גדול שנגועים בכל האמור לעיל. אולם פירות הגדלים במטעים מטופלים כראוי, שם מצאנו בבדיקות שההדברה יעילה בדרך כלל, והנגיעות ברימות וכנימות קמחיות פחות מצויה [בשנת תשע"ג נמצאה בארה"ב נגיעות מרובה של כנימות קמחיות גם בשטחים מטופלים]. ומאידך, כן קיימת נגיעות חיצונית של תריפסים ואקריות.

אופן הבדיקה והשימוש:

את הפירות מכל מקורות הגידול, יש לנקות באופן הבא:

להשרות את הפירות במים עם חומר ניקוי [כגון 'סטרילי' או 'אמה'] למשך כ-2 דקות, ו'לערבב' את הפירות בתוך הכלי עם החומר.

להסיר את ה'כתר' שבראש הפרי.

לשטוף במים נקיים.

בפירות שמקורם מגידול מסודר, אין חובה לעשות בדיקה פנימית, אולם רצוי לבדוק מדגמית כמה פירות שאין נגיעות פנימית. בפרט את הפירות שיש לגביהם חשש כגון אותם שהם רכים מידי וכיו"ב.

במידה ונמצאה נגיעות פנימית – חובה לפתוח את כל הפירות.

פירות מגידול שאינו מטופל, חובה לפתוח ולבדוק את כל הפירות שאין בהם נגיעות פנימית.

זחל בין פירות האוכמניות
למידע נוסף:
לביסטיקום

עלי הלביסטיקום משמשים כתבלין, ולתוספת למאכלים, וכן לחליטת תה. בצמח זה משמשים כמאכל גם השורש וגם הזרעים. הוא משמש גם כצמח מרפא המסייע למערכת העיכול

קרא עוד »
בזיליקום - המכון למצוות התלויות בארץ
בזיליקום – ריחן

צמח זה נגוע על ידי כמה סוגי חרקים כגון הכנימות עלה, תריפסים, אקריות, רימת זבוב המנהרות ועוד. הנגיעות היא הן בעלים והן בגבעולים ובפרט במקומות

קרא עוד »
עירית - המכון למצוות התלויות בארץ
עירית

העירית משווקת רק את העלים הירוקים בלבד, ללא השורש [שנשאר באדמה לגידול חוזר – 'רב שנתי']. עלי העירית נגועים בעיקר בתריפסים הנמצאים בתוך חלל העלים

קרא עוד »
פטל אדום - המכון למצוות התלויות בארץ
פטל אדום

פרי הפטל גדל על צמח נמוך וצבעו אדום [בשונה מהפטל השחור, ענפיו של הפטל האדום אינם קוצניים, ובפטל האדום יש נטייה של התפרקות הפרי עם

קרא עוד »
מלוחייה/ארכובית הגלגל - המכון למצוות התלויות בארץ
מלוחייה/ארכובית הגלגל

עלי מלוחייה משמשים בעיקר למרקים, לעיתים כעלים טחונים ולעיתים מבשלים אותם שלימים זמן מרובה עד שהם 'נמסים' [השימוש הוא בעיקר אצל יוצאי מצרים ששם זה

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון