מלפפון

מלפפון - המכון למצוות התלויות בארץ

הגם שבפוסקים נזכר שה'כייער' (מלפפון) נגוע בחרקים, בימינו המלפפון בשיווק המסודר הוא בחזקת נקי [הגם שבעלים ניתן למצוא חרקים מסוגים רבים, כגון זבוב המנהרות ולעיתים נדירות ניתן למצוא את המנהרות והרימות גם על גבי המלפפון עצמו] ולאחר שטיפה במים אפשר לאוכלו ללא בדיקה.

בספר 'בדיקת המזון כהלכה' (עמ' 321) כתב שבארצות מסוימות כגון בברזיל ובמקסיקו מצוי נגיעות של זחלים גם במלפפון הרגיל [ואמנם לא פירט שם צורת בדיקתם, אולם מסתבר שבמידה ואין חורים או סימני מחילות על גבי המלפפון והוא אינו רך, מותר לאוכלו ללא בדיקה אף במקומות אלו].

למידע נוסף:
חרוב - המכון למצוות התלויות בארץ
חרוב

שיווק החרוב בארץ ישראל מחולק לשניים: האחד מתוצרת ייבוא [מהמדינות הסמוכות] ותוצרת זו, גדלה בדרך כלל במטעים מטופלים ורואים זאת בעליל, כיון שהאיכות ניכרת מאד.

קרא עוד »
אסנה קפוא - המכון למצוות התלויות בארץ
אסנה קפוא

למעשה ברוב ככל הבדיקות שנבדקו פירות אלו משיווק כשהם קפואים [לאחר שעברו עיבוד], נמצאה נגיעות גבוהה מאד של כ-30 אחוז בממוצע [כשבפטל האדום הממוצע היה

קרא עוד »
כרוב לבן/אדום/סיני - המכון למצוות התלויות בארץ
כרוב לבן/אדום/סיני

עלי הכרוב נגועים מאד בחרקים, ובעיקר בתריפסים [לעיתים תדירות נמצא בכרוב חרקים בודדים בלבד, אמנם הם נמצאים כמעט בכל ראש כרוב המשווק ללא השגחה]. כמו"כ,

קרא עוד »
נבטים/נבטוטים - המכון למצוות התלויות בארץ
נבטים/נבטוטים

נבטים הם למעשה 'נבט' היוצא בתהליך הנבטה של גרגרים כגון: גרגרי חיטה, אלפלפא, חומוס, שעועית ועוד. ההנבטה היא באמצעות טמפרטורה ואויר לח ומיוחד השורר בחדרי

קרא עוד »
זית ירוק/שחור - המכון למצוות התלויות בארץ
זית ירוק/שחור

הזיתים, הן מהגידול המקומי בארץ ישראל, והן הגדלים במדינות השכנות לה כגון מירדן וממצרים, נתקפים בחרקים, הן בנגיעות חיצונית של כנימות מגן, והן בנגיעות פנימית

קרא עוד »
אגוז ברזיל - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז ברזיל

אגוזי ברזיל גדלים בעיקר על גדות האמזונס, באמירי העצים המתנשאים לגובה 40 עד 50 מטר. האגוזים גדלים בתוך תרמיל גדול המכיל כעשרים אגוזים לתרמיל. כאשר

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון