חרוב

חרוב - המכון למצוות התלויות בארץ

שיווק החרוב בארץ ישראל מחולק לשניים: האחד מתוצרת ייבוא [מהמדינות הסמוכות] ותוצרת זו, גדלה בדרך כלל במטעים מטופלים ורואים זאת בעליל, כיון שהאיכות ניכרת מאד. והשני, הוא שיווק מהגדלים בארץ. חרובים אלו גדלים בר בעצים שאינם מטופלים, והנגיעות בהם מצויה מאד. עיקר הנגיעות היא הזחלים של עשי הפירות השונים, ובעיקר עש החרוב ולפעמים גם עש הדבלים ועוד. צבע הזחל חום-אדמדם. לאחר הטלת הביצים ובקיעתם, חודר הזחל לתוככי הפרי דרך סדקים שאינם ניכרים לעין ומתפתח בתוך הפרי. הזחל מותיר אחריו סימנים רבים כגון: קורים, גללים ועוד. גם בחרובים שהם מתוצרת ייבוא, במידה והם מאוחסנים זמן רב במחסנים [והרבה מן הסחורה של החרובים בד"כ היא כזו] יש בהם פגיעה של מזיקי מחסן שונים, ויש להיזהר בזה.

אופן הבדיקה והשימוש:

ראשית יש לבחור תוצרת של חרובים יפים ושלימים, ולהשתדל מאד שיהיו נקיים ומבריקים [דבר המעיד על טריות ולא מאוחסן זמן רב]. רצוי להשרות את החרוב במים מספר דקות ובכך לרככו, ולחצות עם סכין את החרוב לאורכו, ולהתבונן שאין בפנים סימני כרסום, גללים, קורים ושאר סימנים חריגים. במידה ולא נמצא – אין צורך לחפש יותר והפרי מותר באכילה. במידה ונמצאו סימנים חריגים, יש לחתוך את המקום הנגוע ולבדוק היטב בשאר המקומות. הבדיקה בחרוב קשה מאד עקב מקומות המסתור שיש לזחלים, ולכן יש להתבונן היטב, או להימנע כלל מלאכול חרוב שנמצאו בו סימנים להימצאות חרקים.

חרוב שנפגע ממזיקי מחסן
למידע נוסף:
פסיפלורה – שעונית - המכון למצוות התלויות בארץ
פסיפלורה – שעונית

פרי הפסיפלורה הוא פרי 'סובוטרופי' שגידולו מואץ רבות בשנים האחרונות בארץ ישראל. הפרי גדל על צמח מטפס [ראה בספרי שו"ת חלקת השדה ח"א (ערלה סי'

קרא עוד »
חושחש - המכון למצוות התלויות בארץ
חושחש

פרי החושחש אינו גדל מסחרי, ואינו משמש כלל – לא בתעשייה הטריה ולא במעובדת, עקב טעמו המר [עיקר השימוש בעץ זה הוא כ'כנה' לזני ההדרים

קרא עוד »
ריחן תימני - המכון למצוות התלויות בארץ
ריחן תימני

כפי המתואר ערך 'בזיליקום', גם הריחן מהסוג הנקרא 'ריחן תימני' נגוע בחרקים, כגון ברימת זבוב המנהרות, תריפס, כנימות עלה, כנימות רכות, ועוד. אופן הבדיקה והשימוש:

קרא עוד »
ליצ‘י - המכון למצוות התלויות בארץ
ליצ‘י

פרי הליצ'י המשווק בארץ ישראל הוא ממטעים מטופלים כדבעי, והוא בחזקת נקי ואיננו טעון בדיקה. פרי הליצ'י המשווק בסין, ובפרט לתוצרת תעשיית השימורים [חשוב לציין

קרא עוד »
פטל אדום - המכון למצוות התלויות בארץ
פטל אדום

פרי הפטל גדל על צמח נמוך וצבעו אדום [בשונה מהפטל השחור, ענפיו של הפטל האדום אינם קוצניים, ובפטל האדום יש נטייה של התפרקות הפרי עם

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון