אבקת מרק

אבקת מרק - המכון למצוות התלויות בארץ

 

 

אופן הבדיקה והשימוש:

באם התוצרת מחברת ייצור טובה עם כשרות מהודרת המקפידה על עניני חרקים, ובמידה ותאריך הייצור הוא מזמן הקרוב לזמן השימוש, המוצר הוא בחזקת נקי ואינו חייב בדיקה. [לשימוש חוזר, רצוי לשמור את השקית בקירור או אף בהקפאה]. זאת גם אם המוצר מכיל רכיבים הנחשבים כבעייתיים מבחינת חרקים כגון פטריות או תבליני עלים יבשים.

 

באם התוצרת עם תאריך תפוגה קרוב, אף אם היא מאיכות טובה ומוכרת, יש לבדוק ויזואלית שאין בתוצרת גבישים או קורים, שהם סימן להימצאות חרקים. ורצוי לבדוק מדגמית בזמן הכנת המרק שלא צפים חרקים לאחר הכנת המוצר.

 

באם התוצרת מחברה שאיננה מוכרת. אם היא מכילה רכיבים בעייתיים כמפורט לעיל, רצוי להימנע ולא להשתמש כלל. ואם איננה מכילה רכיבים בעייתיים, יש לבודקה ויזואלית, ובדיקה מדגמית כמפורט לעיל.

 

אם בבדיקת המדגם נמצאו חרקים, אין דרך בטוחה לבדוק את כלל התוצרת. אכן יש אפשרות לאחר הכנת המרק לסנן את כל התוצרת אל כלי אחר באמצעות מסננת דקה מאד, [כגון בד צפוף – חיתול של תינוק, או צמר גפן] ולהשתמש רק בנוזל המסונן.

למידע נוסף:
פלפל לבן / פלפל שחור

  אופן הבדיקה והשימוש: ברכישה של גרגירים באריזת וואקום המוצר בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.   ברכישה של גרגירים באריזות רגילות רצוי לבצע בדיקה כללית

קרא עוד »
שומשום

  אופן הבדיקה והשימוש: זרעי שומשום – יש לפזרם על משטח כהה ועדיף בצבע כתום, ולהעביר גרגיר אחר גרגיר ולבדוק שאין חרקים בוגרים או זחלים

קרא עוד »
שבבי תפוח אדמה

    אופן הבדיקה והשימוש: קודם השימוש יש לפזר את השבבים על משטח או על שולחן אור, ולבדוק שאין חרקים בוגרים, או זחלים, או אחד

קרא עוד »
קצח

    אופן הבדיקה והשימוש: ברכישת תוצרת באריזת ניילון שקופה, מומלץ לבדוק שאין בתחתית השקית ריבוי אבקה שמקורה מפסולת חרקים.   שלב הבדיקה בפועל, היא

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון