אופן הבדיקה והשימוש:
מקלות קינמון ארוכים, או קצרים – יש לפתוח את הקיפולים, לשפשף היטב במברשת רכה את פני כל המקל, או לחילופין לשטוף היטב תחת ברז מים, תוך כדי שמשפשפים ביד של פני כל המקל מכל צידיו ובפרט בחלקו הפנימי שהיה מגולגל.
שבבי קינמון – בדרך כלל בחזקת נקי, אך רצוי לבדוק מדגמית באמצעות סינון ברשת סינון עם חורים גדולים, ובדיקת הנשורת.
קינמון טחון – בחזקת נקי. באם נתגלו חשדות כלשהם, של קורים או גבישים, או כל מיני סימני חרקים אחרים, יש לבדוק את התכולה וכדלהלן: יש לשפוך את התוצרת על גבי משטח בצבע כתום, ולראות האם הזרימה חלקה. יש לפזר את האבקה ולבדוק שאין חרקים בוגרים או זחלים, גושים או קורים. באם נמצאה נגיעות הסרתם מהאבקה הטחונה קשה, ועדיף שלא להשתמש במוצר זה.
