אופן הבדיקה והשימוש:
כאמור, אגוז לפני שלב האחסון הוא בחזקת נקי ואינו חייב בדיקה. באגוז מאוחסן שהוא המצוי בשיווק היום, יש להסיר את הקליפה, ולראות אם בתוך הקליפה יש מהסימנים הנז' לעיל, או אם על האגוז יש את הסימנים הנז' או סימני כרסום. רצוי גם לבדוק מדגמית של כמה אגוזים לראות שאין נגיעות פנימית. באם נמצאה נגיעות – יש צורך לפתוח את כל האגוזים. במידה ואין סימנים חריגים כלל ואין סימני כרסום – האגוזים מותרים באכילה ללא בדיקה. אגוז קלוף מאוחסן, יש חשש להימצאות של זחלי עש וחיפושיות מחסן למיניהם, ולכן קודם האכילה יש לבדוק כל אגוז מכל צדדיו אם יש עליו סימנים חריגים האמורים לעיל, או אם יש סימני כרסום. כתמים חומים אינם מהווים סימן לחרקים, אלא פגעים טבעיים בדרך כלל.
