הזוקיני הוא מין קישוא ממוצא איטלקי, ובדרך כלל הוא נקי ואינו חייב בדיקה.
זוקיני – פרחים
פרחי הזוקיני משמשים למילוי בגבינות או מוצרי בשר וכד'. הם נגועים בכנימות עלה, ובזחלי פרודניה ועוד. קודם השימוש בפרחים יש לחצות את הפרח לאורכו [אין צורך להפריד את החצאים לחלוטין], ולהשרות את הפרחים במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות. לאחמ"כ יש לשטוף כל פרח היטב תחת זרם מים.
כפי המתואר ערך 'בזיליקום', גם הריחן מהסוג הנקרא 'ריחן תימני' נגוע בחרקים, כגון ברימת זבוב המנהרות, תריפס, כנימות עלה, כנימות רכות, ועוד. אופן הבדיקה והשימוש:
‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.
ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.
03-9030580
03-9030580
03-9030891
mail@macon.co.il
המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד
בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.
