אסנה קפוא

הדלורית בדרך כלל נקיה ואינה חייבת בבדיקה.

הצמח שייך למשפחת הסולניים שגם העגבניה שייכת אליה ועוד. צמח זה מכונה בשמות רבים [לדוגמא עקב הכיסוי שלו הוא מכונה דובדבן היהודים]. הצמח הוא רב

תחת שם זה נמצאים כמה סוגים שונים ובהם: 'פיטאיה זוחלת', 'פיטאיה צהובה', 'פיטאיה עמודית'/'קובו'. החלק הנאכל בפרי זה הוא החלק הפנימי. צורותיו, גווניו וטעמיו של

השומר משווק בדרך כלל יחד עם עליו הירוקים. העלים הירוקים נגועים מאד בחרקים – ראה להלן ערך 'שמיר'. מעלים אלו יורדים חרקים כמו תריפסים לתוך

ירקות ללא תולעים – ראה כל אחד בערכו ירקות מיובשים – ראה בערך "ירקות מיובשים" ירקות מצוננים – ראה כל אחד בערכו ירקות קפואים –

העירית משווקת רק את העלים הירוקים בלבד, ללא השורש [שנשאר באדמה לגידול חוזר – 'רב שנתי']. עלי העירית נגועים בעיקר בתריפסים הנמצאים בתוך חלל העלים