ליצ‘י

ליצ‘י - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי הליצ'י המשווק בארץ ישראל הוא ממטעים מטופלים כדבעי, והוא בחזקת נקי ואיננו טעון בדיקה. פרי הליצ'י המשווק בסין, ובפרט לתוצרת תעשיית השימורים [חשוב לציין כי רוב תוצרת הליצ'י בקופסאות השימורים, מקורה מסין] הוא לעיתים נגוע ויש לבודקו. הנגיעות היא של זחל עש הפירות. הזחל צבעו לבן, ונמצא באזור העוקץ של הפרי, ובדרך כלל אינו חודר לתוך בשר הפרי.

אופן הבדיקה והשימוש:

ליצ'י טרי הנקנה בשווקים, הוא מגיע ממטעים מטופלים והוא בחזקת נקי מחרקים ואינו חייב בדיקה. ליצ'י הנמכר במדינות המזרח ובפרט בסין, וכן ליצ'י הגדל בחצרות הבתים, הוא לעיתים נגוע ויש לבודקו. במידה ויש לפרי עוקץ ואין חלל, לאחר הסרת הקליפה אין צורך לבודקו. ובמידה ויש חלל במקום העוקץ, לאחר הסרת הקליפה יש להתבונן באזור החלל ולראות שאין חבוי שם הזחל.

ליצ'י – שימורים

בתעשיית השימורים ממיינים את הפירות היטב, ולמרות שיש אחוזי נגיעות לא מבוטלים, מכל מקום כיון שמסירים את הקליפה, ובודקים ידנית כל פרי, הרי שהם בחזקת נקיים ואינם טעונים בדיקה

זחל עש שנתגלה עם תחילת הקילוף
למידע נוסף:
המכון למצוות התלויות בארץ
אפונה – תרמילים

את תרמילי האפונה התרבותית, תוקפים חרקים מסוגים שונים כגון זחלי פרודניה, זחלי עש האפונה, אקריות ובעיקר אקרית הצהובה, כנימות עלה, תריפסים למיניהם המשאירים סימני מציצה,

קרא עוד »
אוכמניות קפואות

תוצרת קפואה, איכותה היא כמובן לפי איכות של חומר הגלם כשהוא טרי. אולם חסרון בולט יש בזה כאשר התוצרת קפואה, והיא מחמת שלאחר ההקפאה החומר

קרא עוד »
קרמבולה - המכון למצוות התלויות בארץ
קרמבולה

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים

קרא עוד »
חרוב - המכון למצוות התלויות בארץ
חרוב

שיווק החרוב בארץ ישראל מחולק לשניים: האחד מתוצרת ייבוא [מהמדינות הסמוכות] ותוצרת זו, גדלה בדרך כלל במטעים מטופלים ורואים זאת בעליל, כיון שהאיכות ניכרת מאד.

קרא עוד »
צלף - המכון למצוות התלויות בארץ
צלף

בשיח הצלף יש כמה חלקים הנאכלים, והזכירו אותם בגמרא בכמה מקומות, כשיש נפק"מ לברכת הנהנין, לאיסור ערלה וחובת הפרשת תרומות ומעשרות מכל אחד מהדברים הנאכלים.

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון