מה צורת הבדיקה לבצלים יבשים לא סגורים

שאלה:

שלום וברכה לכבוד הרב
רציתי לדעת בעקבות מה שראיתי בספרו של הרב שבצלים יבשים לא סגורים עלולים להיות נגועים בתריפסים רציתי לשאול
א-האם יש הבדל באחוזי הנגיעות בין החורף לקיץ ובין בצלים שמיובאים מחו"ל לבצלים מהארץ
ב-כשאני מתארח אצל אנשים שלא מפרידים את הגלדים אחד אחד ושוטפים בסבון מה עלי לעשות כיון שלמיטב ידיעתי רוב הבצלים הם לא סגורים והשאלה האם אחוזי הנגיעות הם פחות מ30 אחוז- ואז יהיה אפשר להסתמך על הריב"ש המובא בספרו של הרב שמיעוט המצוי הוא קרוב למחצה
ג-אם למעשה יש אחוזי נגיעות גבוהים האם יש פיתרון מלבד להפריד את כל הגלדים ולהשרותם בסבון
אודה לרב אם יתייחס לשאלתי כיון ששאלה זו מצויה מאוד
אברהם

תשובה:

הגם ששיעור מיעוט המצוי לדעת הריב”ש הוא אכן בשיעור מעל 25% כפי שביארתי בספר. אולם מנהג בתי ההוראה לחוש ל 10%.

ובכל גוונא בדיעבד אכן יש לצרף כמה נתונים, ואכן כמו שכתבת יש לחלק בין המינים ובין הזמנים וכמבואר בספר שם, ועוד שברוב הבצלים רוב הגלדים סגורים, כך שתמיד בדיעבד לאחר הנקיון ההגייני הראשוני של הורדה ושטיפה, בדיעבד כשהנך מתארח ומגישים לך תבשילים שיש בהם בצל, מותר באכילה.

הנכון לבחור את הבצלים שסגורים לחלוטין, ואז הורדה של עלים חיצוניים ושטיפה חיצונית וזה מספיק.

לא מצאתם מענה לשאלתכם? ניתן לשלוח שאלה ולקבל תשובה מאת רבני המכון




    *השאלה והתשובה עשויים להתפרסם באתר לטובת הכלל, בהתאם לשיקול דעת מנהל האתר.

    שאלות נוספות באותו נושא:
    בדיקת עלי מנגולד/עלי סלק

    בס”ד שלום וברכה לכבוד הרבנים שליט”א! ברצוני לשאול, ראיתי באתר שלכם הנחיה לבדוק עלי מנגולד מחרקים. ההנחיה לגבי מנהרן היא לראות אם יש סלסולים בתוך

    קרא עוד »

    קצת עלינו…

    ‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

    ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

    יצירת קשר
    הפקס שלנו

    03-9030891

    mail@macon.co.il

    כתובת למשלוח דואר

    המכון למצוות התלויות בארץ
    מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

    לוגו בית המעשר

    בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור .בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

    תנובות שדה
    ספרי המכון