פטל אדום

פטל אדום - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

פירות שנלקחו ממטעים מטופלים, יש להשרות את הפירות בחומר השריה למשך כ-5 דקות, שוטפים היטב את כל פרי בפני עצמו תחת זרם מים חזק. מתבוננים היטב בכל פרי ופרי תחת מקור אור או במקום מואר היטב בכדי לראות אם מצויים זחלים או סימני כירסום של זחלים, וכן אם מצויים חרקי שדה. יש לתת תשומת לב מיוחדת לאזור העוקץ של הפרי, ובין הגומות החיצוניות של הפרי. באם נמצא הכל נקי מחרקים או מסימנים חריגים – יש לפתוח מדגמית כמה פירות ולהתבונן שאין בחלל הפרי זחלים. במידה ונמצא נקי – הפירות מותרים באכילה. במידה ונמצא נגוע, חובה לפתוח את כל הפירות. כמו"כ, במידה ונמצא אזור מסוים בפרי שהוא רך מאד, יש לפותחו ולראות שאין בו רימות של זבוב הפירות.

בפירות ממטעים שאינם מטופלים, יש לחצות את כל הפירות, ולהתבונן היטב בחלל הפנימי. במידה והפרי נקי, ממשיכים את שאר תהליך הניקוי, השריה וכו' וכאמור. אולם במידה ונמצאת נגיעות פנימית, עדיף שלא להשתמש כלל בפירות אלו.

פטל אדום קפוא

למעשה, ברוב ככל הבדיקות שנבדקו פירות אלו משיווק כשהם קפואים [לאחר שעברו עיבוד], נמצאה נגיעות גבוהה מאד של כ-20 אחוז בממוצע [כשבפטל השחור – אסנה, הממוצע היה יותר מזה, ראה בערכו].

פטל – אבקה

אבקה זו היא אבקתית לחלוטין, ומחמת אופן העיבוד, היא מותרת באכילה ואין לחוש לחרקי שדה שהיו בפטל.

פטל קראנץ'

פטל קראנץ', הוא כעין קורנפלקס ומיוצר מהמוצר אבקת פטל והוא בחזקת נקי מחרקי שדה.

פטל שחור – ראה ערך 'אסנה'.

ניתן להבחין בחלל העמוק בראש הפרי ובחרקים סביב החלל
פסוקאי בפטל טרי בבולגריה
פסוקאים (בעיגול שחור) וכנימה (בעיגול לבן) בפטל טרי
פטל מחוות הנסיונות שביצענו להוציא כנקי מחרקים
רימה שנותרה על פטל קפוא המשווק בכשרות מהדרין
למידע נוסף:
אבוקדו - המכון למצוות התלויות בארץ
אבוקדו

  אופן הבדיקה והשימוש: כאמור, פרי האבוקדו אינו חייב בדיקה, אולם ראוי לבחון ולהסתכל על הקליפה מבחוץ. במידה ויש כנימות 'ממוגנות' [שיורדות בקלות בשפשוף קל,

קרא עוד »
אוכמניות - המכון למצוות התלויות בארץ
אוכמניות

  אופן הבדיקה והשימוש: את הפירות מכל מקורות הגידול, יש לנקות באופן הבא: להשרות את הפירות במים עם חומר ניקוי [כגון 'סטרילי' או 'אמה'] למשך

קרא עוד »
בננה - המכון למצוות התלויות בארץ
בננה

  פרי הבננה בארץ ישראל הוא בחזקת נקי ואין חובה לבודקו מחרקים [הגם שקיימת בעיה חריפה של נמטודות בענף הבננות, אולם הפגיעה היא בשורשי הבננה

קרא עוד »
כרוב לבן/אדום/סיני - המכון למצוות התלויות בארץ
כרוב לבן/אדום/סיני

  אופן הבדיקה והשימוש: יש להתבונן על הכרוב, במידה והוא מוצק ועליו מהודקים – קל יותר לנקותו. כרוב שעליו פתוחים ונראים בו סימני נבירה ומציצה

קרא עוד »
פסיפלורה – שעונית - המכון למצוות התלויות בארץ
פסיפלורה – שעונית

פרי הפסיפלורה הוא פרי 'סובוטרופי' שגידולו מואץ רבות בשנים האחרונות בארץ ישראל. הפרי גדל על צמח מטפס [ראה בספרי שו"ת חלקת השדה ח"א (ערלה סי'

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון