כבד

תבלין זה איננו אלא תערובת תבלינים גם יחד. יש תערובת המיוחדת לקפה, ויש תערובת מיוחדת לבישול. המרכיבים העיקריים לקפה הם: הל, קינמון, זנגביל ואגוז מוסקט

ראה ערך "דוחן".

ראה ערך דוחן

    אופן הבדיקה והשימוש: ירקות שהחרקים מתחפרים בתוכם כגון פטריות מסין [ראה ערך "פטריות"], הבדיקה קשה מאד לאחר הייבוש, ויש להימנע כלל מלהשתמש במוצר

  אופן הבדיקה והשימוש: הל שלם בתרמיל, יש לפזר את התרמילים על משטח [עדיף בצבע כתום] ולהתבונן ויזואלית, במבט כללי, שאין אבקה, פירורים, קורים וכו'

ראה ערך "אורז ומוצריו"