ורדים

ורדים - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

בוורדים המונחים לנוי, אין כמובן חובת בדיקה, אולם יש להיזהר ביותר שלא להניחם על גבי שולחן שאוכלים עליו, כיון שחרקים רבים נושרים ממנו, ועלולים ליפול על דברי מאכל שעל השולחן.  מכיון שכל דרך של ניקויו תפחית את יופיו, על כן יש להניחו במקום שאין שם דברי מאכל, או להשתמש בתחליף מלאכותי וכיו"ב.

בורדים המשמשים למאכל, באופן שמבשלים את העלים שלהם, וכן כשמשתמשים בתמצית של פרחי הורד, יש לשטוף את הפרחים היטב במים, לבשלם כמות שהם עם מים, להעביר את התבשיל סינון חזק במסננת דקה עם צמר גפן ואז ניתן להשתמש במי התמצית המסוננים.

במידה ורוצים להשתמש בפרחים עצמם, כיון שכאמור הם בחשש נגיעות גבוה, יש להפריד את העלים מהגבעול המחבר, להשרותם בחומר השרייה כגון סטרילי למשך כ 3 דקות, ולאחר ההשריה יש לשטוף היטב כל פרח משתי צידיו, תחת זרם מים, תוך כדי שפשוף כל פני העלה.

זחל תריפס צעיר בפרח

 

תריפס בוגר בתוך פרח
למידע נוסף:
סחוג

מוצר זה מורכב מפלפלים [אדומים או ירוקים], שום, עשבי תבלין טחונים וחומרי שימור נוספים. את עשבי התבלין יש המוסיפים כעלים טריים [לאחר טחינתם] ויש כעלי

קרא עוד »
קארי

    אופן הבדיקה והשימוש: אבקת קארי – יש לפזר את האבקה על משטח בצבע כתום, ועדיף על שולחן אור, ולבדוק שיש זרימה אחידה של

קרא עוד »
קמח חיטה

אופן הבדיקה והשימוש: את כל סוגי הקמח יש לנפות קודם השימוש, כאשר יש נפות יעילות יותר ובטוחות יותר, ויש פחות. קיימות נפות שונות ומגוונות המשווקות

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון