גזר

גזר - המכון למצוות התלויות בארץ
רוב ככל הגזרים המשווקים בארץ, ובפרט אותם שארוזים באריזות קמעונאיות הם מטיב מעולה ולאחר מיון, והרי הם בחזקת נקיים ואינם צריכים בדיקה. סדקים לאורך הגזר אינם סימן לנגיעות.

פעמים שיש שיווק של גזר מטיב ירוד [מצוי בתוצרת נכרית בשנת השמיטה], שיש בו נגיעות בפרט של זחלים של 'פסילת הגזר' ועוד. הכניסה של הזחל לתוככי הגזר הוא מהחלק העליון – 'ראש' הגזר. ולכן יש לחתוך את ראש הגזר ולהתבונן שאין נקב שהוא תחילתו של מחילה של הזחל לתוך הגזר. במידה ומוצאים נקב – יש לחטט אחריו. כמו כן, כאשר רואים על גבי הגזר כתמים שצבעם השתנה לכהה יותר, יש לחטט אחריהם.

גזר בשימורים או קפוא

בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.

גזר מיובש

בחזקת נקי מבחינת החרקים הספציפיים של הגזר. אך כיון שהוא שוהה במחסנים, יש חשש להתרבות 'חרקי מחסן' ולכן קודם השימוש יש לפזרו על גבי משטח בהיר, ולראות שאין חרקים כהים או זחלים אף בהירים בינות לגזר. במידה ויש נגיעות – יש להימנע מלהשתמש בגזר, אלא אם כן יבדקו כל חתיכה וחתיכה וישטפו אותה היטב תחת זרם מים.

 סימני נבירה של נוברי שדה בגזר
גזר מיובש, עם זחל עש שנמצא בו
למידע נוסף:
דובדבן - המכון למצוות התלויות בארץ
דובדבן

פרי הדובדבן גדל במדינות שונות, ונגיעותו בחרקים שונה ממדינה למדינה. הנגיעות המצויה בעיקר היא במינים המתוקים של הדובדבן [SWEET CHERRY]. ועיקר הפגיעה היא מזבוב הפירות

קרא עוד »
קולרבי - המכון למצוות התלויות בארץ
קולרבי

הקולרבי בדרך כלל נקי ואינו חייב בבדיקה. אמנם לעתים נראים סימני נבירה גסים בקולרבי אך הם אינם סימני נבירה של זחלים החודרים פנימה, אלא כרסום

קרא עוד »
קנה סוכר - המכון למצוות התלויות בארץ
קנה סוכר

קנה סוכר הוא צמח עשבוני רב שנתי המשמש להפקת סוכר לאכילה, ולהפקת כוהל. במדינות שונות ובעיקר במזרח נהוג למכור את הקנים עבור מציצת פנים הקנים.

קרא עוד »
קיווי - המכון למצוות התלויות בארץ
קיווי

פרי הקיווי [אקטינדיה] גדל על צמח מטפס, לפירות אין בד"כ מזיקים וחרקים התוקפים את הפירות [מלבד נימטודות בקרקע התוקפות את הצמח], ולכן הפרי מותר באכילה

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון