תפוח אדמה

תפוח אדמה - המכון למצוות התלויות בארץ

פקעות התפוח אדמה בדרך כלל מטופלות כדבעי גם בשדה וגם בזמן אחסונם, ובדרך כלל הם נקיים גם ממחלות וגם מחשש חרקים ואינם חייבים בדיקה.

אולם תפוחי אדמה משטחים שאינם מטופלים כראוי, עלולים להיות נגועים בעיקר על ידי זחל של עש הפקעות הפוגע בהם ומכרסם ונובר מחילות תחת קליפת התפוח אדמה, וחודר לעיתים גם לתוך התפו"א. זחל עש הפקעות גודלו מגיע עד כ-2 ס"מ, צבעו ירקרק ולעיתים לבנבן, ראשו כהה. מיקום הימצאות הזחל בתפוח אדמה ניכר לעין גם בסימני החדירה שלו וגם בכתם כהה על גבי הקליפה.

קיימים גם פגעים טבעיים רבים שאינם סימן לחרקים אלא מקורם ממחלות כגון הגרב, או רקבונות רכים על גבי הפקעת. או שאר פגעים פיסיולוגים שאינם קשורים לחרקים כלל, כגון מכות לחץ על התפוח הגורמות כעין כתם צללית, או 'החמה' הגורמת לשינוי צבע וכיו"ב.

אופן הבדיקה והשימוש:

כאמור, רק תפוח אדמה שנראה לא באיכות טובה, ויש בו סימנים חריגים – יש לבודקו, ומיד עם קילוף התפו"א, מבחינים מיד באם יש מחילות או זחלים בתוך התפו"א. במידה ונמצאו מחילות, יש לחטט אחריהם לראות שהזחלים לא חדרו פנימה ונותרו שם. פעמים שיש כתמים שחורים שהם פגם טבעי בגידול ולא סימני חדירה של הזחלים.

שבבי תפו"א – ראה ערך 'שבבי תפו"א'.

קמח תפו"א – ראה ערך 'קמח תפו"א'.

רימות בתפו"א מחמת ריקבון
למידע נוסף:
מלוחייה/ארכובית הגלגל - המכון למצוות התלויות בארץ
מלוחייה/ארכובית הגלגל

עלי מלוחייה משמשים בעיקר למרקים, לעיתים כעלים טחונים ולעיתים מבשלים אותם שלימים זמן מרובה עד שהם 'נמסים' [השימוש הוא בעיקר אצל יוצאי מצרים ששם זה

קרא עוד »
שקדים - המכון למצוות התלויות בארץ
שקד

שקדים הנמכרים בקליפתם הקשה, בחזקת נקיים ואינם חייבים בדיקה. אמנם באיחסון ממושך הם עלולים לקבל נגיעות אף כשהם עדיין בקליפתם. הנגיעות היא בזחל של אחד

קרא עוד »
ארטישוק - המכון למצוות התלויות בארץ
ארטישוק

הארטישוק נגוע בחרקים רבים מאד מסוגים שונים. הנגיעות מצויה בכל הזנים הן בזן 'ויולט' והן בזן 'ברוטן', ואף בזנים הסגורים יותר. הנגיעות היא של אקריות,

קרא עוד »
פיטאיה/קובו - המכון למצוות התלויות בארץ
פיטאיה/קובו

תחת שם זה נמצאים כמה סוגים שונים ובהם: 'פיטאיה זוחלת', 'פיטאיה צהובה', 'פיטאיה עמודית'/'קובו'. החלק הנאכל בפרי זה הוא החלק הפנימי. צורותיו, גווניו וטעמיו של

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון