בזיליקום – ריחן

בזיליקום - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות ספוג רך טבול בחומר, לשוטפם היטב תחת זרם מים חזק. ולאחמ"כ לקחת כל עלה ולהתבונן מול מקור אור, לראות שלא נותרו חרקים ושאין סימנים של מנהרות על גבי העלים שנוצרו על ידי רימת זבוב המנהרות. במידה ונמצא עלה נגוע יש להסירו. לאחמ"כ יש להפריד את העלים מהגבעולים ולהשתמש בעלים הבדוקים בלבד. כיון שבדיקה זו קשה ביותר על כן מומלץ להשתמש בדרכים אחרות הנזכרות להלן.

ניתן גם להשתמש בתמצית מי בזיליקום. כלומר, לאחר שטיפה היטב של העלים במים. לבשלם כמות שהם עם מים, להעביר את התבשיל סינון היטב במסננת דקה עם צמר גפן. ולהשתמש במי התמצית המסוננים. כמו"כ, אפשר לאחר שטיפה טובה, לעוטפם בתוך בד ולקושרם היטב, ולהכניסם בתוך התבשיל עם הבד.

בזיליקום מגידול מיוחד – יש להשרות בחומר השריה, ולשוטפו היטב תחת זרם מים חזק,

בזיליקום – עלים מיובשים – ראה ערך 'עלי תבלין מיובשים'.

תריפס בוגר על עלי הבזיליקום
ביצת פלוסייה על בזיליקום
למידע נוסף:
ריחן תימני - המכון למצוות התלויות בארץ
ריחן תימני

  אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות

קרא עוד »
גויאבה / גויאבה תאילנדית

  אופן הבדיקה והשימוש: פרי הגויאבה הנמכר בשווקים ואף המסודרים שבהם, אינו בהכרח ממטעים מטופלים, ועד היום [נכון לשנת תשפ"ד] חלק ניכר מהפירות מגיעים ממטעים

קרא עוד »
שסק

אופן הבדיקה והשימוש: כאמור, בפירות הנמכרים בשווקים אין חשש לחרקים והפרי אינו טעון בדיקה. אולם רצוי לבדוק או להסיר את תחתית הפרי [גם בפירות ממטעים

קרא עוד »
חבוש - המכון למצוות התלויות בארץ
חבוש

  אופן הבדיקה והשימוש: לאחר הקילוף, קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב, ולכן יש לקלף את הקליפה [כדי להקל על הקילוף, ניתן

קרא עוד »
תות עץ - המכון למצוות התלויות בארץ
תות עץ

  אופן הבדיקה והשימוש: פירות הגדלים בארץ ישראל שהם גידול בר ולא מטופל, כגון בצידי הדרכים ובחצרות הבתים, הם בחשש נגיעות גבוהה והניקוי שלהם קשה

קרא עוד »
צלף - המכון למצוות התלויות בארץ
צלף

  אופן הבדיקה והשימוש: השימוש בעלים אינו נפוץ היום, אולם הרוצה להשתמש בהם, ינהג כבנקיון של עלי תבלין טריים [ראה דוגמא ערך 'צתרה']. האביונות, שהם

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון