אופן הבדיקה והשימוש:
אחוז הנגיעות בגרעיני חמנייה הוא הגבוה בין סוגי הגרעינים לפיצוח, ועל כן חלה עליו חובת בדיקה. קודם האכילה, ולאחר הקילוף, יש להתבונן על הגרעין שהוא שלם, ושאין סימני אכילה, כרסום, על הגרעין או בתוך הקליפות.
בגרעינים קלופים, קודם השימוש יש לפזר את הגרעינים על גבי משטח בצבע כתום ולהתבונן שאין אבקה או קורים [שנוצרו על ידי הזחלים], או חרקים בוגרים, וכן שאין גרעינים מכורסמים. באופן זה יש לבדוק את כל הגרעינים קודם אכילתם, ולהסיר כל חרק או גרעין נגוע. [באם נמצאו חרקים זעירים, למרות שניתן להסירם על ידי סינון היטב, מ"מ רצוי שלא להשתמש במוצר זה].
