גרנולה

גרנולה היא תערובת של דגנים, המבוססת על פתיתי שיבולת שועל קלויים [בדרך כלל], לתערובת זו מוסיפים פירות יבשים מסוגים שונים כגון צימוקים, בננה מיובשת ועוד.

 

רוב ככל המרכיבים שבתערובת רגישים מאד לחרקי ומזיקי מחסן, וראה בפירוט כל אחד בערכו. גם כאשר כל המרכיבים עברו בדיקה ואושרו לתערובת, באחסון לא נכון, הם עלולים להיפגע על ידי מזיקי מחסן.

 

אופן הבדיקה והשימוש:

ברכישה של הגרנולה, יש לוודא ככל האפשר שהמוצר טרי, תוך שימת לב שתאריך תפוגת המוצר רחוק ככל האפשר. בנוסף, יש להקפיד על כך שחותם הכשרות הוא של ועד כשרות המקפיד ומפקח גם על עניני חרקים. עדיפות מוחלטת למוצר המשווק באריזות הרמטיות ולא בשקיות ניילון.

 

יש לבצע בדיקת מדגם מהתוצרת, כלומר, ליטול חופן ולהפריד ככל האפשר את המינים השונים שבגרנולה, ולבצע בדיקה חזותית של המוצר על גבי משטח בצבע כתום, ולבדוק שאין חרקים, זחלים, סימני כירסום [כגון פירורים או קורים וכיו"ב]. במידה ונמצאה נגיעות, מכיון שהבדיקה קשה ומורכבת עדיף שלא להשתמש במוצר נגוע זה.

 

למידע נוסף:
פירות יבשים - המכון למצוות התלויות בארץ
פירות יבשים

פירות יבשים – אופן הבדיקה והשימוש פירות יבשים הם פירות שייבשו אותם באופן טבעי בשמש או באמצעות מיכון. הסיבה העיקרית לייבוש הפירות הינה למצוא חלופה לפירות מחוץ

קרא עוד »
מור - המכון למצוות התלויות בארץ
מור

עץ המור שמקורו היום בעיקר בתימן ובאתיופיה, צבע השרף של גבעוליו הופך לאחר התקשותם לחום – אדמדם. שרף זה הוא כעין גומי [מסטיק], ומשתמשים בו

קרא עוד »
כוסמת - המכון למצוות התלויות בארץ
כוסמת

הכוסמת היא מין ממיני הקטניות [להבדיל מהכוסמין שהוא אחד מחמשת מיני דגן]. הכוסמת משמשת במדינות רוסיה ומזרח אירופה להכנת הדייסה [קאשה], ובמדינות המזרח להכנת פסטה

קרא עוד »
עלי תבלין מיובשים - המכון למצוות התלויות בארץ
עלי תבלין מיובשים

עלי תבלין מיובשים – סקירה  ואופן הבדיקה והשימוש בין עלי התבלין המיובשים מצויים כמעט כל סוגי ירקות העלים הנפוצים, כגון פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, אורגנו, ועוד.

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון