קוואקר

ציקוריה הוא צמח העולש, שעליו נאכלים טריים, את זרעיו המאורכים שצבעם שחור, קולים, ומכינים מהם תחליף לקפה נמס.   קפה ציקוריה הוא בחזקת נקי ואינו

עץ המור שמקורו היום בעיקר בתימן ובאתיופיה, צבע השרף של גבעוליו הופך לאחר התקשותם לחום – אדמדם. שרף זה הוא כעין גומי [מסטיק], ומשתמשים בו

סולת – סקירה מורחבת סולת, היא גוש קמח הנוצר במהלך טחינת גרגיר החיטה. גוש זה מופרד בשלבים הראשונים של טחינת הגרגיר חיטה ממרכזו. קוטר הגוש

הבוטנים נקטפים אחת לשנה בתקופת חודש אלול ומאוחסנים למשך שנה שלימה ולעיתים אף יותר. הבוטנים משווקים הן שלמים בקליפתם הקשה, הן ללא הקליפה הקשה אך

השוקולד הוא ממתק שמקורו מפולים הגדלים על עץ הקקאו [ראה בערך "קקאו"]. לאחר ייבוש, שטיפה וקלייה, מסירים את הקליפה עם הנבט וטוחנים עד שמתקבלת כעין

לאחר העיבוד והייבוש, הבצל בחזקת נקי, אולם באחסון ארוך או לקוי, חרקי מחסן עלולים לחדור אל המוצר, הן בוגרים והן זחלים.   אופן הבדיקה והשימוש: