אנונה

אנונה - המכון למצוות התלויות בארץ

אנונה

בפרי האנונה תתכן נגיעות פנימית של רימת זבוב הפירות ונגיעות חיצונית של כנימות, ובפרט הכנימה הקמחית. אמנם במטעים מטופלים היטב, הנגיעות הפנימית בדרך כלל אינה קיימת, אולם הכנימה מצויה, ועקב בליטותיו הרבות, עלולות הכנימות להיחבא תחתיהן.

אופן הבדיקה והשימוש:

פרי האנונה הנקנה בשווקים, מגיע ממטעים מטופלים והוא בחזקת נקי מחרקים ואינו חייב בדיקה פנימית, אלא אם כן יש מקום שהפרי רך מידי, או שיש סימני חדירה לתוך הפרי. אולם כאמור, כנימה קמחית עלולה להימצא על הפרי גם במטעים מטופלים, ולכן בזמן הורדת הקליפה יש לשים לב שלא תעבור הכנימה מהיד על גבי הפרי [אודות תיאור הכנימה ראה לעיל במבוא, אך ככלל, צורתה לבנה והיא יורדת בשפשוף קל].

פרי ממטעים שאינם מטופלים או מחצרות הבתים, לאחר הקילוף יש להתבונן על כל הפרי [לאחר הקילוף קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב], במידה והכל 'בריא' ונראה תקין לחלוטין ואין רכות יתירה – ניתן לאכול את הפרי. במידה ויש חשש כלשהו, יש לפרוס את הפרי לפרוסות, ולבדוק בכל פרוסה אם ישנם זחלים.

למידע נוסף:
לפת - המכון למצוות התלויות בארץ
לפת

לפת – נגיעות בחרקים ואופן הבדיקה והשימוש   פרי הלפת לעיתים נגוע בזחלים של עש [בד"כ צבעם לבן וראשם כהה]. הזחלים חודרים לירק מאזור העלים

קרא עוד »
לבבות דקל - המכון למצוות התלויות בארץ
לבבות דקל

לבבות דקל – נגיעות ואופן השימוש והבדיקה מאכל זה מופק מ'לב' הדקל מזנים מסוימים שמגדלים אותו עבור תעשייה זו. כיום, בעיקר לוקחים את ה'לב' מדקל

קרא עוד »
מורינגה/אוליפרה - המכון למצוות התלויות בארץ
מורינגה/אוליפרה

מורינגה/אוליפרה צמח זה מקורו ממורדות הרי ההימלאיה בצפון הודו. וגדל גם באזורים טרופיים וסאב-טרופיים באפריקה, בדרום אמריקה ובמזרח אסיה. צמח זה הוא סוג יחיד במשפחתו

קרא עוד »
טימין/קורנית - המכון למצוות התלויות בארץ
טימין/קורנית

טימין/קורנית עלי הטימין משמשים כתבלין לתבשילים וסלטים טריים, וכצמח מרפא [בעיקר לתעשיית התה, ומשמש כנוגד דלקות במערכות העיכול והנשימה, וכמשכך כאבים]. בעלים, ככל שאר עלי

קרא עוד »
זית ירוק/שחור - המכון למצוות התלויות בארץ
זית ירוק/שחור

זית ירוק/שחור הזיתים, הן מהגידול המקומי בארץ ישראל, והן הגדלים במדינות השכנות לה כגון מירדן וממצרים, נתקפים בחרקים, הן בנגיעות חיצונית של כנימות מגן, והן

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון