שעוות דבורים

ציפורני חתול “ציפורני חתול” הוא כינוי לפרחים של צמח בר הנקרא קלנדולה. לפרחים הללו מיוחסות סגולות רפואיות רבות והם אף מכונים “צמח עזרה ראשונה”. השימוש

סקירה ואופן הבדיקה והשימוש בסומאק תבלין הסומאק (המכונה גם אוג הבורסקאים – שכן הוא שימש בעליו ובפירותיו היבשים לריכוך העורות), מיוצר מפירותיו של שיח נשיר

כוסמין ראה בערך “חיטה”. אופן בדיקת הכוסמין שווה לאופן בדיקת החיטה.

ראה ערך “בוטנים“.

ראה בערך “בשר“.

תהליך הכנת הריבה איננו שווה בכל אופני הייצור. בסיס הריבה הם הפירות [ולעיתים אף סוגי ירקות] בתערובת סוכר וחומרים מקרישים נוספים [בדרך כלל פקטין –