קשיו

פרי האבוקדו הוא בדרך כלל נקי לחלוטין ואינו צריך בדיקה. אבוקדו המגיע ממטע שאינו מטופל כראוי, יש להתבונן חיצונית, שלעיתים הפרי נפגע ע”י שני מזיקים

את תרמילי האפונה התרבותית, תוקפים חרקים מסוגים שונים כגון זחלי פרודניה, זחלי עש האפונה, אקריות ובעיקר אקרית הצהובה, כנימות עלה, תריפסים למיניהם המשאירים סימני מציצה,

אגוז הנמכר בקליפתו כשהוא אינו קלוי, הוא בחזקת נקי ואינו חייב בדיקה. אגוז שאוחסן טרם שיווקו [שזה רוב ככל התוצרת בארץ ישראל, כיון שהיא מייבוא

פולי הקפה נרכשים בקפידה גדולה, לפי מיקום ומדינה, גובה הגידול, ועוד פרמטרים רבים, שעל פיהם נקבעים האיכות והמחיר של הקפה כמוצר סופי.   פולי הקפה

אבקת קקאו מיוצרת מפולי עץ הקקאו לאחר ייבושם בארצות הגידול. במפעל הייצור, פולי הקקאו נשטפים ועוברים קלייה. לאחר הקלייה מסירים את הקליפה עם הנבט וטוחנים

ראה ערך “פלפל“.