אופן הבדיקה והשימוש:
השימוש בעלים טריים – יש להפריד את העלים, ובשימוש בחלק המעובה התחתון של העלה יש להפריד השכבות זו מזו. צריך להכין קערה עם חומר ניקוי [כגון "סטרילי טבע" בריכוז המופיע על האריזה] ולהשרות את העלים בפנים למשך 5 דקות. תוך כדי ההשריה יש לקחת ספוג ולשפשף בתוך הקערה כל עלה מכל צידיו ולשטוף היטב תחת זרם מים חזק. לאחר מכן יש לנער את העלים מהמים ולהתבונן בעלים – על גבי שולחן אור או ממול מנורת שולחן – ולוודא שלא נותרו חרקים כלל. לאחר מכן אפשר להשתמש בעלים. אפשרות נוספת, באם מעוניינים רק בטעם הלימון בתבשיל. לאחר שטיפה טובה של העלים, יש להכניס את העלים לשקית בד צפופה ביותר ולקשור היטב, ולהכניס את העלים בתוך התבשיל עם שקית הבד.
עלים יבשים – כבכל העלים המיובשים, יש חשש לחרקי מחסן בוגרים וזחלים, החודרים אל המוצר בזמן האחסון, ולכן יש לפזר את העלים על גבי משטח ועדיף בצבע כתום, ולוודא שאין חרקים בוגרים או זחלים, גושים או קורים. באם נמצאה נגיעות, כיון שהסרתם של החרקים קשה במוצר כעין זה, עדיף שלא להשתמש במוצר זה. אלא אם כן באופן של "חליטה" וכמבואר לקמן.
חליטה – ניתן לחלוט את העלים במים רותחים לפי ההוראות, וקודם השתיה יש לסנן היטב את המיצוי במסננת דקה עם צמר גפן ואחר כך אפשר לשתות ללא חשש.
שמן אתרי מעשב לימון – בחזקת נקי.
