אופן הבדיקה והשימוש:
יש לבחור את הערמונים הטריים [כדאי לקנות את הערמונים מחנות שבו התחלופה גבוהה. ערמונים טריים הם קשים, וקליפתם אינה נפרדת בקלות ואין להם 'ציצה' ירוקה המסמנת על עובש והתיישנות]. לאחר הפתיחה של הקליפה [אף אם זה לאחר הקליה או הבישול], יש להתבונן בשני חלקי הקליפה שאין סימני חרקים. במידה ונמצאו סימני חרקים חובה לחצות את הפרי לשניים ולבודקו אם הוא נגוע מבפנים ע"י זחלים שונים של עש.
ערמונים – ממרח – ראה ערך 'ממרחים'.
ערמונים – אבקה – ראה ערך 'אבקת ערמונים'








