בטטה/תפו”א מתוק

עדשית המים/וולפיה – (Wolffia), הוא ירק עשיר בערכים תזונתיים מרובים, והוא צמח קטן ביותר. כל העדשית היא כדור בצבע ירוק שקוטרו כמ”מ אחד בלבד. העדשית

כבשאר פירות ההדר, גם בלימון נמצאות הכנימות היושבות והניזונות מהפרי, חלקם הם כנימות ממוגנות: כנימה אדומה, כנימה שחורה, כנימת פסיק ההדרים. וחלקם אינם ממוגנות כגון

כרובית ראה לעיל ערך “כרוב לבן/אדום”                   

עלי המליסה משמשים כתבלין, וכצמח מרפא [יעיל לספוח גזים במערכת העיכול ולהורדת חום] ומצויה בהם נגיעות מרובה כגון: כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים שונים

ראה ערך “אגוז צנובר“

עולש הוא הקרוי בפי חז”ל ‘עולשין’ הכשר לאכילת המרור, ועד היום ישנם המקפידים (ובינהם יהודי צרפת) לקחת דוקא מין זה למרור (וכך מפורסם שנהג מרן