אוכמניות

אוכמניות - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי האוכמניות משתייך לקבוצה גדולה של 'פירות יער' ממשפחת ה'אברשיים'. הצבע 'הסופי' של פרי זה הוא סגול כהה. פרי האוכמנית רגיש מאד לפגיעת חרקים.

החרקים המצויים בו הם: תריפסים ואקריות, ובשטחים פחות מטופלים מצויים גם רימות זבוב, כנימות רכות ועוד. למעשה, אוכמניות הגדלים בשטחים לא מטופלים או בצידי הדרכים או בחצרות פרטיים, יש להם חשש גדול שנגועים בכל האמור לעיל. אולם פירות הגדלים במטעים מטופלים כראוי, שם מצאנו בבדיקות שההדברה יעילה בדרך כלל, והנגיעות ברימות וכנימות קמחיות פחות מצויה [בשנת תשע"ג נמצאה בארה"ב נגיעות מרובה של כנימות קמחיות גם בשטחים מטופלים]. ומאידך, כן קיימת נגיעות חיצונית של תריפסים ואקריות.

אופן הבדיקה והשימוש:

את הפירות מכל מקורות הגידול, יש לנקות באופן הבא:

להשרות את הפירות במים עם חומר ניקוי [כגון 'סטרילי' או 'אמה'] למשך כ-2 דקות, ו'לערבב' את הפירות בתוך הכלי עם החומר.

להסיר את ה'כתר' שבראש הפרי.

לשטוף במים נקיים.

בפירות שמקורם מגידול מסודר, אין חובה לעשות בדיקה פנימית, אולם רצוי לבדוק מדגמית כמה פירות שאין נגיעות פנימית. בפרט את הפירות שיש לגביהם חשש כגון אותם שהם רכים מידי וכיו"ב.

במידה ונמצאה נגיעות פנימית – חובה לפתוח את כל הפירות.

פירות מגידול שאינו מטופל, חובה לפתוח ולבדוק את כל הפירות שאין בהם נגיעות פנימית.

זחל בין פירות האוכמניות

למידע נוסף:
עדשית המים/וולפיה ארייזה - המכון למצוות התלויות בארץ
עדשית המים/וולפיה ארייזה

עדשית המים/וולפיה ארייזה עדשית המים/וולפיה – (Wolffia), הוא ירק עשיר בערכים תזונתיים מרובים, והוא צמח קטן ביותר. כל העדשית היא כדור בצבע ירוק שקוטרו כמ”מ

קרא עוד »
אגוז אילסר/בונדוק/לוז - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז אילסר/בונדוק/לוז

אגוז אילסר/בונדוק/לוז אגוז הנמכר בקליפתו כשהוא אינו קלוי, הוא בחזקת נקי ואינו חייב בדיקה. אגוז שאוחסן טרם שיווקו [שזה רוב ככל התוצרת בארץ ישראל, כיון

קרא עוד »
לבבות דקל - המכון למצוות התלויות בארץ
לבבות דקל

לבבות דקל – נגיעות ואופן השימוש והבדיקה מאכל זה מופק מ'לב' הדקל מזנים מסוימים שמגדלים אותו עבור תעשייה זו. כיום, בעיקר לוקחים את ה'לב' מדקל

קרא עוד »
קיווי - המכון למצוות התלויות בארץ
קיווי

קיווי פרי הקיווי [אקטינדיה] גדל על צמח מטפס, לפירות אין בד"כ מזיקים וחרקים התוקפים את הפירות [מלבד נימטודות בקרקע התוקפות את הצמח], ולכן הפרי מותר

קרא עוד »
צלף - המכון למצוות התלויות בארץ
צלף

בשיח הצלף יש כמה חלקים הנאכלים, והזכירו אותם בגמרא בכמה מקומות, כשיש נפק"מ לברכת הנהנין, לאיסור ערלה וחובת הפרשת תרומות ומעשרות מכל אחד מהדברים הנאכלים.

קרא עוד »
פטרוזיליה – עלים - המכון למצוות התלויות בארץ
פטרוזיליה – עלים

עלי הפטרוזיליה נגועים מאד בחרקים כולל נגיעות בגבעולים ובפרט במקומות החיבור. הנגיעות היא באקריות, כנימות עלה, תריפסים, עכבישים ורימות של זבוב המנהרות. אופן הבדיקה והשימוש:

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון