אופן הבדיקה והשימוש:
התוצרת הנמכרת בארץ הגידול כשהיא טרייה, בדרך כלל נקיה ואינה חייבת בדיקה. במידה ורוכשים תוצרת מאוחסנת או לחילופין במדינות שהתוצרת מיובאת כגון בארץ ישראל, יש חשש לנגיעות של מזיקי מחסן, אולם רמת הנגיעות תלויה מאד בתקופת ובצורת האחסנה. ולכן: באם האגוזים נראים 'בריאים' שלימים ובהירים – די להתבונן חיצונית לראות שאין סימני כרסום ושאר סימנים חריגים. כמו כן, יש לעשות בדיקה מדגמית שאין נגיעות פנימית ודי בכך [יש לשים לב שפעמים בתהליך הקילוף של הקליפה החומה, חלק מפירורי הקליפה נכנסים לתוך האגוז דרך החור הטבעי, ואינם קשורים לנגיעות בחרקים. ורק פירורים שצורתם אחידה מהווים סימן לחרקים]. באם האגוז נראה מצומק, ובמיוחד אם יש עליו סימני כרסום או שאר סימנים חריגים, חובה לחצות כל אגוז לשניים ולבדוק שאין נגיעות פנימית.
קיים אופן שיווק של תוצרת לצרכן הסופי באריזות וואקום, ומצאתי זאת במדינת יפן, ובבדיקות רבות שעשיתי שם, נמצאה התוצרת נקייה לחלוטין.
קיים שיווק של תוצרת באריזות גדולות בוואקום המגיע מן היצרנים, תוצרת זו נבדקה ונמצאה יחסית מאד נקייה, וגם זאת אפשרות להמשיך לשמור על שרשרת השיווק הנקי, להמשיך ולארוז בוואקום גם לצרכן הסופי [שימוש באגוז באופן זה מומלץ מאד אם המוצר הסופי אינו בר בדיקה כגון בשיווק של הקשיו מצופה שוקולד או כיו"ב, כדי להבטיח שהמוצר נקי, ויכול הצרכן לאוכלו כמות שהוא]
