שיבה – לענה שיחנית

שיבה – לענה שיחנית - המכון למצוות התלויות בארץ

שיבה (לענה שיחנית) – נגיעות, חרקים ואופן הבדיקה והשימוש

 

עלי השיבה (לענה שיחנית) משמשים כתבלין (בעיקר כתוספת טעם לתה), וכצמח רפואי בעיקר נגד תולעים במעיים ויעיל נגד כאבי בטן.

בעלי השיבה הגם שבספרות צמח זה נחשב כדוחה חרקים,

במציאות מצויים חרקים  ובעיקר כנימות עלה, תריפסים ועוד הנמצאים על העלים ואף נחבאים תחת הגבעולים.

 

 

אקרית על גבעול השיבה (לענה שיחנית). תמונה למעלה מימין בהגדלה
אקרית על גבעול השיבה (לענה שיחנית). תמונה למעלה מימין בהגדלה

 

אופן הבדיקה והשימוש

יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות,

לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות ספוג רך טבול בחומר, לשוטפם היטב תחת זרם מים חזק.

 

תריפס נחבא תחת גבעול השיבה
תריפס נחבא תחת גבעול השיבה

 

לעיתים ניתן לראות על עלי השיבה פגיעה של זבוב המנהרות ולכן רצוי לאחר השטיפה הנזכרת לעיל, לקחת כל עלה ולהתבונן מול מקור אור,

לראות שלא נותרו חרקים ושאין סימנים של מנהרות על גבי העלים שנוצרו על ידי הזחל של זבוב המנהרות.

במידה ונמצא עלה נגוע יש להסירו. לאחר מיכן יש להפריד את העלים מהגבעולים ולהשתמש בעלים הבדוקים בלבד.

 

מושבה של כנימות עלה על השיבה
מושבה של כנימות עלה על השיבה

 

ניתן גם להשתמש בדרכים אחרות הנזכרות לקמן:

 

  • להשתמש בתמצית השיבה. כלומר לאחר שטיפה היטב של העלים במים. לבשלם כמות שהם עם מים, להעביר את התבשיל סינון היטב במסננת דקה עם צמר גפן. ולהשתמש במי התמצית המסוננים.
  • כמו כן אפשר לאחר שטיפה טובה, לעטפם בתוך בד ולקשרם היטב, ולהכניסם בתוך התבשיל/התה עם הבד.
  • כמו כן אפשר לטחנם דק מאד בבלנדר לאחר שטיפה ראויה כמבואר לעיל, ולהשתמש עם חומר טחון.

 

שיבה מגידול מיוחד

במידה והגידול נעשה תחת פיקוח מומחה בגידולים אלו, עלי השיבה הם בחזקת נקיים.

אולם לא בוודאות. ולכן יש להשרות את העלים בחומר השריה, ולשוטפם היטב תחת זרם מים חזק.

 

למידע נוסף:
פירות הדר - המכון למצוות התלויות בארץ
פירות הדר

בפירות הדר ככלל, רבים מאד הכנימות היושבות וניזונות מהפרי, חלקם הם כנימות 'ממוגנות': כנימה אדומה, כנימה שחורה, כנימת 'פסיק ההדרים'. וחלקם אינם ממוגנות כגון הכנימה

קרא עוד »
רוזמרין - המכון למצוות התלויות בארץ
רוזמרין

עלי הרוזמרין משמשים כתבלין, ומצויה בהם נגיעות כגון: כנימות עלה, תריפסים ועוד. אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר

קרא עוד »
אפרסמון - המכון למצוות התלויות בארץ
אפרסמון

אפרסמון בפרי האפרסמון תתכן נגיעות פנימית של רימת זבוב הפירות, ונגיעות חיצונית של כנימות ובפרט הכנימה הקמחית הנמצאים בדרך כלל מתחת העלים שבראש הפרי. בנוסף

קרא עוד »
אוכמניות קפואות - המכון למצוות התלויות בארץ
אוכמניות קפואות

אוכמניות קפואות תוצרת קפואה, איכותה היא כמובן לפי איכות של חומר הגלם כשהוא טרי. אולם חסרון בולט יש בזה כאשר התוצרת קפואה, והיא מחמת שלאחר

קרא עוד »
אתרוג - המכון למצוות התלויות בארץ
אתרוג

אתרוג האתרוג רגיש מאד כשאר פירות ההדר. אולם אתרוגים הכשרים לברכה שנותרו מחג סוכות, הם נקיים מכל נגיעות הן פנימית והן חיצונית, כיון שהם מגיעים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון