צנון / צנונית

צנון / צנונית - המכון למצוות התלויות בארץ

צנון – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש

הצנון [וכן הצנונית – הגם שבדר"כ היא יותר נקיה] לעיתים נגוע בזחלים של עש [בד"כ צבעם לבן וראשם כהה]. הזחלים חודרים לפרי מאזור העלים לתוך הפרי. סימני הנבירה אינם נראים תמיד לעין. סימני נבירה גסים בצנון – הם אינם סימני נבירה של זחל העש, אלא כרסום של נובר שדה שאינו חודר פנימה. כמו"כ, קיימים פגעיים טבעיים בגידול המותירים כתמים על גבי הצנון, ואינו סימן לנגיעות.

אופן הבדיקה והשימוש:

יש להתבונן סביב כל הפרי אם יש סימני מחילות לתוככי הפרי. לחתוך את הצנון בראשו חתך לרוחב הירק, ולראות אם יש סימני נבירה מכיון ראש הצנון. במידה ונמצא, יש לחטט עד לעומקו ולראות אם נמצאים שם זחלים. במידה ולא נראה כל סימן מותר להשתמש בצנון. אולם רצוי לפרוס את הצנון לפרוסות ולהתבונן שאין מחילות או סימני נבירה.

 

למידע נוסף:
שקדים - המכון למצוות התלויות בארץ
שקד

שקדים הנמכרים בקליפתם הקשה, בחזקת נקיים ואינם חייבים בדיקה. אמנם באיחסון ממושך הם עלולים לקבל נגיעות אף כשהם עדיין בקליפתם. הנגיעות היא בזחל של אחד

קרא עוד »
פטרוזיליה – שורש - המכון למצוות התלויות בארץ
פטרוזיליה – שורש

שורש פטרוזיליה – חרקים ואופן השימוש והבדיקה   שורש פטרוזיליה, הוא בחזקת נקי, ואינו חייב בדיקה. אולם ראוי להתבונן קודם אכילתו שלא מצויים בו סימני

קרא עוד »
נבטים/נבטוטים - המכון למצוות התלויות בארץ
נבטים/נבטוטים

נבטים/נבטוטים נבטים הם למעשה 'נבט' היוצא בתהליך הנבטה של גרגרים כגון: גרגרי חיטה, אלפלפא, חומוס, שעועית ועוד. ההנבטה היא באמצעות טמפרטורה ואויר לח ומיוחד השורר

קרא עוד »
אגוז קשיו - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז קשיו

סקירה מורחבת על אגוז הקשיו אגוז הקשיו מקורו באמריקה, אולם כיום הוא נפוץ בהרבה מדינות בעולם. לארץ ישראל מגיעה התוצרת בעיקר מארצות אפריקה ומהודו. אגוז

קרא עוד »
עלי גת / קאת - המכון למצוות התלויות בארץ
קאת/גת

עלי עץ הקאת, משווק ללעיסה בעיקר אצל יוצאי תימן ואתיופיה. עלי הקאת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, כנימות עלה ועוד. לעיתים העלה נראה יפה מאד

קרא עוד »
נפוליטוס – עלי צבר אכילים - המכון למצוות התלויות בארץ
נפוליטוס – עלי צבר אכילים

סקירה על נפוליטוס נפוליטוס משמש כמאכל הלאומי של מקסיקו [משמש אותם ל'פוייוקה' ו'קקטוס צ'יפס' ועוד]. זהו קקטוס שגבעוליו הצעירים חסרי הקוצים משמשים למאכל – הן

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון