נפוליטוס – עלי צבר אכילים

נפוליטוס – עלי צבר אכילים - המכון למצוות התלויות בארץ

סקירה על נפוליטוס

נפוליטוס משמש כמאכל הלאומי של מקסיקו [משמש אותם ל'פוייוקה' ו'קקטוס צ'יפס' ועוד]. זהו קקטוס שגבעוליו הצעירים חסרי הקוצים משמשים למאכל – הן טריים והן לבישול, לטיגון, ולהכנת תבשילים. הצמח הוא בעל פריחה ורודה [מבחינה רפואית אומרים שהוא משמש להורדת הכולסטרול, חומצות שומן וסוכר בדם]. להבדיל מפרי הצבר [סברס] המוכר לנו שנתקף לעיתים ע"י רימות זבוב וזחלי עש הקקטוס [ראה להלן ערך צבר]. על נפוליטוס, אין מידע על חרקים התוקפים ונכנסים לתוכו.  אולם על גבי העלים נמצאים לעיתים חרקים ומעופפים, ולעיתים ניתן לראות מנהרות שנוצרו על ידי רימת זבוב המנהרות.

אופן הבדיקה והשימוש:

קודם השימוש בנפוליטוס יש לשוטפו היטב תחת זרם מים, ורצוי תוך כדי שפשוף. ולהתבונן שאין מנהרות שבתוכם נותרה הרימה, ובאם נראו מנהרות יש להסירם, ובהסרת הקליפה, די כדי להסיר החשש.

צמח קקטוס נפוליטוס

מנהרות שנוצרו על ידי הרימה בעלי הקקטוס

העלים והטורטיות שמכינים מהחלק הפנימי 
למידע נוסף:
חזרת/ עלי חזרת - המכון למצוות התלויות בארץ
חזרת/ עלי חזרת

עלי החזרת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, הכנימות, זחלים ועוד. מאידך, שורש החזרת בד"כ נקי [בשטחים פחות מטופלים באופן נדיר יותר, יכולה להיות פגיעה של

קרא עוד »
קולרבי - המכון למצוות התלויות בארץ
קולרבי

קולרבי – נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש הקולרבי בדרך כלל נקי ואינו חייב בבדיקה. אמנם לעתים נראים סימני נבירה גסים בקולרבי אך הם אינם סימני נבירה

קרא עוד »
קרמבולה - המכון למצוות התלויות בארץ
קרמבולה

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים

קרא עוד »
ערמונים - המכון למצוות התלויות בארץ
ערמונים

הערמונים הטריים בדרך כלל נקיים ואין מצוי בהם נגיעות של חרקים, אולם השיווק העיקרי ובפרט בארץ שכל הערמונים הם מייבוא, הערמונים הם לאחר איחסון. ערמונים

קרא עוד »
בזיליקום - המכון למצוות התלויות בארץ
בזיליקום

בזיליקום – ריחן צמח זה נגוע על ידי כמה סוגי חרקים כגון הכנימות עלה, תריפסים, אקריות, רימת זבוב המנהרות ועוד. הנגיעות היא הן בעלים והן

קרא עוד »
רימון - המכון למצוות התלויות בארץ
רימון

הרימון נתקף על ידי חרקים ומזיקים שונים. במטע שאינו מטופל או בעצים בודדים שבחצרות הבתים, נתקף הפרי הן בכנימות מגן שמתמגנות ויושבות על קליפת הפרי,

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון