פטל אדום

פטל אדום - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

פירות שנלקחו ממטעים מטופלים, יש להשרות את הפירות בחומר השריה למשך כ-5 דקות, שוטפים היטב את כל פרי בפני עצמו תחת זרם מים חזק. מתבוננים היטב בכל פרי ופרי תחת מקור אור או במקום מואר היטב בכדי לראות אם מצויים זחלים או סימני כירסום של זחלים, וכן אם מצויים חרקי שדה. יש לתת תשומת לב מיוחדת לאזור העוקץ של הפרי, ובין הגומות החיצוניות של הפרי. באם נמצא הכל נקי מחרקים או מסימנים חריגים – יש לפתוח מדגמית כמה פירות ולהתבונן שאין בחלל הפרי זחלים. במידה ונמצא נקי – הפירות מותרים באכילה. במידה ונמצא נגוע, חובה לפתוח את כל הפירות. כמו"כ, במידה ונמצא אזור מסוים בפרי שהוא רך מאד, יש לפותחו ולראות שאין בו רימות של זבוב הפירות.

בפירות ממטעים שאינם מטופלים, יש לחצות את כל הפירות, ולהתבונן היטב בחלל הפנימי. במידה והפרי נקי, ממשיכים את שאר תהליך הניקוי, השריה וכו' וכאמור. אולם במידה ונמצאת נגיעות פנימית, עדיף שלא להשתמש כלל בפירות אלו.

פטל אדום קפוא

למעשה, ברוב ככל הבדיקות שנבדקו פירות אלו משיווק כשהם קפואים [לאחר שעברו עיבוד], נמצאה נגיעות גבוהה מאד של כ-20 אחוז בממוצע [כשבפטל השחור – אסנה, הממוצע היה יותר מזה, ראה בערכו].

פטל – אבקה

אבקה זו היא אבקתית לחלוטין, ומחמת אופן העיבוד, היא מותרת באכילה ואין לחוש לחרקי שדה שהיו בפטל.

פטל קראנץ'

פטל קראנץ', הוא כעין קורנפלקס ומיוצר מהמוצר אבקת פטל והוא בחזקת נקי מחרקי שדה.

פטל שחור – ראה ערך 'אסנה'.

ניתן להבחין בחלל העמוק בראש הפרי ובחרקים סביב החלל
פסוקאי בפטל טרי בבולגריה
פסוקאים (בעיגול שחור) וכנימה (בעיגול לבן) בפטל טרי
פטל מחוות הנסיונות שביצענו להוציא כנקי מחרקים
רימה שנותרה על פטל קפוא המשווק בכשרות מהדרין
למידע נוסף:
ריחן תימני - המכון למצוות התלויות בארץ
ריחן תימני

  אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות

קרא עוד »
שעועית טרייה בתרמילים - המכון למצוות התלויות בארץ
שעועית טריה בתרמילים

  אופן הבדיקה והשימוש: יש לשטוף היטב את התרמילים תחת זרם מים חזק [כיון שלעיתים נתפסים חרקים קטנים בצד החיצוני של התרמיל]. להתבונן שאין סימני

קרא עוד »
פטריות שמפיניון - המכון למצוות התלויות בארץ
פטריות

  אופן הבדיקה והשימוש: בכל אופני שיווק תוצרת של פטריות בר, יש לחוש לחרקים שמצויים בפטריות לרוב, כאמור החרקים נמצאים בכל חלקי הפטריה ונוברים בה

קרא עוד »
לימון - המכון למצוות התלויות בארץ
לימון

  אופן הבדיקה והשימוש: יש להתבונן סביב כל הפרי לראות אם יש כנימות על גביו. במידה ומוצאים כנימות, אם הם בודדות ניתן להורידם בשפשוף ידני,

קרא עוד »
שיבא – לענה שיחנית

  אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות

קרא עוד »
פיטנגו - המכון למצוות התלויות בארץ
פיטנגו

  אופן הבדיקה והשימוש: במידה והפירות הם ממטע לא מטופל, יש לקלף את הפרי ולאחר הקילוף קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב,

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון