תורמוס

פירות הווניל גדלים על צמח הווניל [שנף] ממשפחת הסחלביים שהוא צמח מטפס. הפירות הם ארוכים והם למעשה תרמיל שבתוכו זרעים קטנים שחורים. התרמיל בעודו על

השוקולד הוא ממתק שמקורו מפולים הגדלים על עץ הקקאו [ראה בערך "קקאו"]. לאחר ייבוש, שטיפה וקלייה, מסירים את הקליפה עם הנבט וטוחנים עד שמתקבלת כעין

בורקס ראה בערך "מוצרי מאפה".

עשב לימון [למון גראס] עשב לימון [יש המכנים אותו "לימונית ריחנית" או "לימון גראס"],  הוא צמח רב שנתי המתנשא לגובה 1 מטר ויותר וחלקו התחתון

טף – ראה בערך דוחן:

מאכל העמבה המקורי מיוצר על בסיס פרי המנגו. את פלחי המנגו מחמיצים ברוטב תבלינים המכיל חרדל, חילבה, קארי ועוד [ראה כל אחד בערכו]. בפרי המנגו