קרמבולה

קרמבולה - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים מסודרים ומטופלים, ולא נמצאה בהם נגיעות כלל לא בבשר הפרי ולא נגיעות חיצונית. אמנם ממידע שקיבלתי ממגדלים, שבמטע שאינו מטופל יתכן למצוא על קליפת הפרי מבחוץ זחלים שונים שנחבים בין צלעות קליפת הפרי.

אופן הבדיקה והשימוש:

כאמור, בפירות הנמכרים בשווקים אין חשש לחרקים והפרי אינו טעון בדיקה. יתכן ובפירות ממטעים שאינם מטופלים תמצא נגיעות בעיקר חיצונית, ויש לשטוף היטב תוך שפשוף קליפת הפרי תחת ברז מים.

למידע נוסף:
קמח כוסמת

קמח כוסמת המיוצר מגרגירי קטנית כוסמת [ראה לעיל בערך "כוסמת"], והוא כעין קמח מלא. ומצויים בו לעיתים קרובות מזיקי מחסן בוגרים וזחלים, ויש לבדוק את

קרא עוד »
חובזה / חלמית

עלי החובזה עלולים להיות נגועים בכנימות עלה, אקריות, ומאד מצוי בהם גם נגיעות של רימות זבוב המנהרות. אופן הבדיקה והשימוש: יש להפריד בין העלים לגבעולים

קרא עוד »
רימון - המכון למצוות התלויות בארץ
רימון

הרימון נתקף על ידי חרקים ומזיקים שונים. במטע שאינו מטופל או בעצים בודדים שבחצרות הבתים, נתקף הפרי הן בכנימות מגן שמתמגנות ויושבות על קליפת הפרי,

קרא עוד »
זוקיני - המכון למצוות התלויות בארץ
זוקיני

הזוקיני הוא מין קישוא ממוצא איטלקי, ובדרך כלל הוא נקי ואינו חייב בדיקה. זוקיני – פרחים פרחי הזוקיני משמשים למילוי בגבינות או מוצרי בשר וכד'.

קרא עוד »
שום ירוק / יבש - המכון למצוות התלויות בארץ
שום ירוק / יבש

השום משווק בתחילת העונה החדשה כשום טרי ונמכר עם העלים שלו. בתקופה זו, שיני השום בדרך כלל נקיים מחרקים, ולעיתים גם בשלב זה כבר מתחילה

קרא עוד »
שיזף מצוי – דומים - המכון למצוות התלויות בארץ
שיזף מצוי – דומים

פרי השיזף הוא פרי קדום ביותר, וכבר נזכר במשניות [ראה כלאיים פ"א מ"ד, ובמסכת דמאי פ"א מ"ו]. ומן המקורות אנו למדים שיש לו כמה מינים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון