אופן הבדיקה והשימוש:
כמון – גרגירים. ברכישה של גרגירים, יש לפזרם על משטח כהה ועדיף בצבע כתום, ולהעביר גרגיר אחר גרגיר, ובודקים שאין בינותם חרקים בוגרים או זחלים, ושאין סימני חרקים כעין קורים או גבישים, ושאין גרגירים מנוקבים המהווים סימן להימצאות חרקים. באם כל התוצרת נמצאה נקייה, יש לבצע בדיקת מדגם פנימית לחופן גרגירים, כדי לבדוק שאין נגיעות סמויה של חרקים בתוך הגרגיר. באם נמצאה נגיעות סמויה, יש להימנע משימוש במוצר, אלא אם כן פותחים כל גרגיר וגרגיר.
כמון טחון – באם הטחינה טרייה [לעיני הצרכן ולכתחילה קודם הבדיקה יבדוק מדגמית לוודא שהתוצרת בחזקת נקיה] – המוצר בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה. באם נרכשה תוצרת טחונה שכבר מאוחסנת, יש לפזר את האבקה על גבי משטח בצבע כתום, ולראות שאין חרקים בוגרים או זחלים, גושים או קורים. באם נמצאה נגיעות בכמון הטחון, הסרת החרקים קשה ועדיף שלא להשתמש במוצר זה.
שמן אתרי מכמון – בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.
כמון שחור – ראה קמן ערך "קצח"
