אופן הבדיקה והשימוש:
פרי האפרסק הנקנה בשווקים הוא מגיע בדרך כלל ממטעים מטופלים, והוא נקי יותר. יש להתבונן סביב הפרי אם ניכרים סימני מציצה של הכנימה, ובמידה ונמצאו סימנים יש להתבונן אם הכנימה נותרה בפנים [במידה ונותרה כנימה, היא אמורה לרדת בשפשוף קל]. בפרי שהוא 'בריא' [כלומר קשה ולא רך ומוסמס], החשש לנגיעות פנימית פחותה מאד, כדי לוודא שאכן כך, יש לחתוך את ראש הפרי חתך לרוחב, ולראות שאין סימני חדירה של זחלים לתוך הפרי, במידה ואין סימנים, הפרי מותר באכילה. במידה ונתגלו סימני חדירה, או לחילופין במידה והפרי רך כולו או אף בחלקו, יש לחתוך את המקום הרך ולהתבונן היטב שאין זחלים בפרי [ככלל, כאשר יש נגיעות של זחלים מקום הנגיעות הופך רך יותר וכהה יותר].
פרי ממטעים שאינם מטופלים או מחצרות הבתים, מצריך זהירות והקפדה יתירה לבדוק היטב ולהבטיח את נקיותו.
בפירות שיש סדקים או שקעים טבעיים, או שני פירות מחוברים, יש לנקות היטב את אזור החיבור או השקע, ולשוטפו היטב תחת ברז מים.
אפרשזיף ראה ערך "אפרסק נקטרינה"
