אופן הבדיקה והשימוש:
- דגים שמקורם מן הים הפתוח: כבכל דגי הים יש לחוש יש לחשוש לתולעים בחלל הבטן, ולכן את איברי הפנים יש להשליך, את הקרום השחור יש לנקות ולגרד היטב בכל דפנות הבטן, ובצמוד לשדרת הדג, ולשטוף היטב תחת ברז מים תוך כדי שפשוף היטב, ולהתבונן היטב שלא נותרו כל תולעים, 'ציסטה' או 'כיסים' של טפיל בתוך חלל הבטן.
בנוסף מאחר ויש לחוש לטפיל קפופודה שנמצא בדגים שמקורם מן הים על כן:
יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו היטב תחת ברז מים תוך כדי שפשוף היטב. אפשר גם באמצעות לחץ אויר חזק או קיטור חזק, להכניס אל החללים ולנקות היטב.
בנוסף מחשש שהטפיל נמצא על עור הדג [ללא חדירה לבשר הדג], על כן אם לא מסירים את העור, יש לשטוף ולגרד היטב את העור קודם השימוש בו.
- דגים שמקורם בבריכות הגידול ובכלובים שבים – נכון לתאריך כתיבת הדברים, הדגים בחזקת נקיים מכל חשש טפילים.
