קבוקים

צמח הכורכום הוא צמח רב שנתי ממשפחת הזנגביל. שורש הכורכום, צבעו כתום וקליפתו חומה. משורש זה מפיקים את תבלין הכורכום המשמש רבות את תעשיית המזון.

רכז פירות ראה בערך “מיץ לשתיה“.

גרעיני אבטיח – סקירה מורחבת גרעיני אבטיח גדלים בתוך אבטיח [בארץ בעיקר מזן “מללי”]. הגידול הוא גידול קיץ. שיטת האסיף כיום היא מכנית, באמצעות מיכון

דג קינג קליפ גדל בדרום אמריקה ובדרום אפריקה. הוא גדל בים שטמפ’ המים הם רגילים ולא גדל במים קרים במיוחד. הדג הוא גדול מאד, זנב

מקור השם הוא בערבית “אספר” שפירושו צבע צהוב, זעפרן ידוע ומפורסם ומהעתיקים שבתבלינים, הוא גדל על צמח ממשפחת האירוסיים ומהפרח שלו מופק התבלין. התבלין מופק

שבבי שום הם פלחי שום פרוסים ומיובשים, הם משמשים בעיקר עבור המזון התעשייתי. השבבים מאוחסנים זמן רב ועלולים להיפגע על ידי מזיקי מחסן בוגרים או