נבט חיטה

זרעי השומשום גדלים בתוך תרמיל על צמח חד שנתי. השומשום משווק בכמה אופנים: כשומשום לבן, כלומר לאחר הסרת הקליפה [המתבצעת לאחר שטיפות וקליית הזרעים], או

ביצים הביצים המשווקים הם בחזקת נקיים, ואינם טעונים בדיקה קודם השימוש. באם מניחים בתבשיל את הביצה בקליפתה, רצוי מאד לשטוף את הביצה קודם הבישול, כיון

תעשיית התה, באופן כללי מחולקת לשתי קבוצות. האחת כוללת רק את העלים המיובשים של צמח התה הירוק או השחור [שגם בהם יש מינים שונים]. והאחרת,

זרעי הל נאספים בתרמילם מצמח ה- Cardamom. ההל גדל בעיקר באסיה ובאפריקה ומשמש את תעשיית התבלינים כגון הקארי ההודי, וכתוספת לקפה בעיקר במדינות ערב, וכתוספת

פלפל אנגלי [פלפל ג'מייקה] פירות הפלפל גדלים על עץ ירוק עד ממשפחת ההדסיים, הפירות נקטפים כאשר הם ירוק בוסר, ומיובשים בשמש, בדרך כלל עד שמקבלים

גרגירי האפונה מותקפים עוד בהיותם מחוברים בתרמילים שלהם, בכמה סוגים של חרקי שדה ובעיקר על ידי זרעית האפונה, וראה על כך ועל אופן השימוש באפונה