גרנולה

גרנולה היא תערובת של דגנים, המבוססת על פתיתי שיבולת שועל קלויים [בדרך כלל], לתערובת זו מוסיפים פירות יבשים מסוגים שונים כגון צימוקים, בננה מיובשת ועוד.

רוב ככל המרכיבים שבתערובת רגישים מאד לחרקי ומזיקי מחסן, וראה בפירוט כל אחד בערכו. גם כאשר כל המרכיבים עברו בדיקה ואושרו לתערובת, באחסון לא נכון, הם עלולים להיפגע על ידי מזיקי מחסן.

אופן הבדיקה והשימוש:

ברכישה של הגרנולה, יש לוודא ככל האפשר שהמוצר טרי, תוך שימת לב שתאריך תפוגת המוצר רחוק ככל האפשר. בנוסף, יש להקפיד על כך שחותם הכשרות הוא של ועד כשרות המקפיד ומפקח גם על עניני חרקים. עדיפות מוחלטת למוצר המשווק באריזות הרמטיות ולא בשקיות ניילון.

יש לבצע בדיקת מדגם מהתוצרת, כלומר, ליטול חופן ולהפריד ככל האפשר את המינים השונים שבגרנולה, ולבצע בדיקה חזותית של המוצר על גבי משטח בצבע כתום, ולבדוק שאין חרקים, זחלים, סימני כירסום [כגון פירורים או קורים וכיו"ב]. במידה ונמצאה נגיעות, מכיון שהבדיקה קשה ומורכבת עדיף שלא להשתמש במוצר נגוע זה.

למידע נוסף:
הל - המכון למצוות התלויות בארץ
הל

זרעי הל נאספים בתרמילם מצמח ה- Cardamom. ההל גדל בעיקר באסיה ובאפריקה ומשמש את תעשיית התבלינים כגון הקארי ההודי, וכתוספת לקפה בעיקר במדינות ערב, וכתוספת

קרא עוד »
קפה ציקוריה - המכון למצוות התלויות בארץ
קפה ציקוריה

ציקוריה הוא צמח העולש, שעליו נאכלים טריים, את זרעיו המאורכים שצבעם שחור, קולים, ומכינים מהם תחליף לקפה נמס.   קפה ציקוריה הוא בחזקת נקי ואינו

קרא עוד »
קוקוס [פלחי פרי וטחון]

אגוז הקוקוס גדל על צמח ממשפחת הדקליים, שעשוי להגיע לגובה רב ביותר. צמח זה משמש את האדם כמעט בכל חלקיו, למאכל, סיבים, בנייה ועוד. החלק

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון