אפונה – גרגרים בשימורים או בהקפאה

בקטגורית “מיצים” קיימים בעולם סוגים שונים ומשונים. ולהלן נתאר את המצויים ביותר:   מיץ סחוט טבעי – מורכב מ-100% מיץ טבעי, ללא תוספות של מים

חומר להברקת מוצרי מזון שמקורו מפרש המיוצר מחרק הלכה,  

ראה בערך מוצרי מאפה.

אופן הבדיקה והשימוש בלימון פרסי לימון המכונה לימון פרסי, הוא למעשה לימון רגיל מזן “ליים” או “לימון ננסי” שעבר ייבוש, והוא מכונה גם “לימון אומני”.

גריסים הם שם כולל למיני זרעי הדגן השונים, אם כי בימינו רק גרעיני השעורה מכונים בשם זה. גריסים אלו משווקים בצורות שונות, יש שמשווקות שלמות

ממרחים – סקירה ואופן הבדיקה והשימוש הגדרתו המקובלת של ממרח היא, מזון מוצק אך רך, שניתן למרוח בשכבה אחידה, כאשר בדרך כלל אין בו גושים