חרוב

חרוב - המכון למצוות התלויות בארץ

שיווק החרוב בארץ ישראל מחולק לשניים: האחד מתוצרת ייבוא [מהמדינות הסמוכות] ותוצרת זו, גדלה בדרך כלל במטעים מטופלים ורואים זאת בעליל, כיון שהאיכות ניכרת מאד. והשני, הוא שיווק מהגדלים בארץ. חרובים אלו גדלים בר בעצים שאינם מטופלים, והנגיעות בהם מצויה מאד. עיקר הנגיעות היא הזחלים של עשי הפירות השונים, ובעיקר עש החרוב ולפעמים גם עש הדבלים ועוד. צבע הזחל חום-אדמדם. לאחר הטלת הביצים ובקיעתם, חודר הזחל לתוככי הפרי דרך סדקים שאינם ניכרים לעין ומתפתח בתוך הפרי. הזחל מותיר אחריו סימנים רבים כגון: קורים, גללים ועוד. גם בחרובים שהם מתוצרת ייבוא, במידה והם מאוחסנים זמן רב במחסנים [והרבה מן הסחורה של החרובים בד"כ היא כזו] יש בהם פגיעה של מזיקי מחסן שונים, ויש להיזהר בזה.

אופן הבדיקה והשימוש:

ראשית יש לבחור תוצרת של חרובים יפים ושלימים, ולהשתדל מאד שיהיו נקיים ומבריקים [דבר המעיד על טריות ולא מאוחסן זמן רב]. רצוי להשרות את החרוב במים מספר דקות ובכך לרככו, ולחצות עם סכין את החרוב לאורכו, ולהתבונן שאין בפנים סימני כרסום, גללים, קורים ושאר סימנים חריגים. במידה ולא נמצא – אין צורך לחפש יותר והפרי מותר באכילה. במידה ונמצאו סימנים חריגים, יש לחתוך את המקום הנגוע ולבדוק היטב בשאר המקומות. הבדיקה בחרוב קשה מאד עקב מקומות המסתור שיש לזחלים, ולכן יש להתבונן היטב, או להימנע כלל מלאכול חרוב שנמצאו בו סימנים להימצאות חרקים.

חרוב שנפגע ממזיקי מחסן
למידע נוסף:
תפוח אדמה - המכון למצוות התלויות בארץ
תפוח אדמה

פקעות התפוח אדמה בדרך כלל מטופלות כדבעי גם בשדה וגם בזמן אחסונם, ובדרך כלל הם נקיים גם ממחלות וגם מחשש חרקים ואינם חייבים בדיקה. אולם

קרא עוד »
פטריות שמפיניון - המכון למצוות התלויות בארץ
פטריות

מינים רבים יש בעולם הפטריות ורובם גדלים בטבע, ואף רעילים למאכל. אולם יש כמה סוגים הגדלים בצורה תרבותית, בעיקר 'פקועית המאכל התרבותית' [שמפיניון]. הליך יצירת

קרא עוד »
מלון - המכון למצוות התלויות בארץ
מלון

פרי המלון על כל זניו בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה. לעיתים נדירות, יש נגיעות של רימת זבוב המלון. הרימה צבעה לבן וככל הזחלים, צבעה משתנה

קרא עוד »
חמוציות - המכון למצוות התלויות בארץ
חמוציות

החמוציות משתייכים לקבוצה גדולה של 'פירות יער' השייכים למשפחת ה'אברשיים' , פרי זה הוא מבין הבודדים שמקורו מצפון אמריקה. הפירות הללו נצרכים בארה"ב 95 אחוזים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון